こうじ漬け豚肉しょっぱすぎ

＜夕食のメニュー＞
こうじ漬け豚しゃぶしゃぶ肉炒め
　(パプリカ、アスパラ、レタス)
フナベタカレイの刺身
トマト
枝豆(白根産)

　薄い肉に塩麹を直接こすりつけて
そのまま，フライパンで焼いたので
しょっぱいのなんの・・・
レタスと一緒でやっと食べた
しっぱいしっぱいしょっぱい😂
　フナベタはメザシより小さい魚しか
見たことがなかったが、今日のは
かなり大きい。15センチくらいのサクに
エンガワも付いて売っていて
こんなに大きくなる魚なのかと
ビックリ。美味しかった。
　枝豆、地物はそろそろ終わりかな、
産直市場でも十日町のが出ていた。