チキン蒸し焼き

鶏もも肉の蒸し焼きホワイトソースかけ
（ゆでポテト・ニンジン添え）
トマト・レタス・かいわれサラダ胡麻ドレッシングかけ
ウオロクのヒジキ煮

鶏肉は柔らかくするためにフライパンで炒め、焦げ目がついたら
白ワインを入れてフタをして蒸す。これがいちばん食べやすいです。
顎が痛くて工夫してます。

昨日はインターネットだけでなく電話もつながらなくなった。
ルーターのせいか？
NTTにスマホで電話して、今日来てもらったら、
外の電柱脇の電線についてる光回線部品が劣化？だかで
不通になっていたことが判明。すぐ直してくれていった。
これで一件落着で、また、書いてます。

しょっぱい紅鮭

＜31日夕食のメニュー＞
塩紅鮭
生協の肉団子
　（ゆでモヤシ・ピーマン添え）
茶碗蒸し
　（ニンジン、絹さや、椎茸、鶏肉）

たけうちで一番しょっぱい塩鮭、
これで、一碗のご飯、鮭が余る。

ほうとう鍋

＜30日夕食のメニュー＞
ほうとう鍋
（かぼちゃ、白菜、ニンジン、ネギ、しいたけ、鶏肉）
キュウリの塩もみシラスのせ

この日も書いたのがネットに乗らなかった。

まだサンマがいちばん

＜29日夕食のメニュー＞
サンマの塩焼き
茹でキャベツ焼豚のせ
竹の子の土佐煮
トマト

そろそろサンマはおわりらしいが、脂がのって美味しい。
インターネット回線がおかしくて、書いたはずが載っていなかった。