ゆでキャベツはおいしい

＜6日夕食のメニュー＞
ギンダラの味噌漬焼き
ゆでキャベツ・ピーマンに焼豚のせサラダ
茶碗蒸し(蒲鉾、カイワレ)

なんとか高原のキャベツと銘打ってるけど、
まだ，苦味・臭みが気になる。
それが，しっかり茹でると，甘みが出て美味しい。
やっと雨が降ったけど、野菜は生き返るだろうか。