お初の五月菜

　　★夕食のメニュー★
マスのムニエル
　五月菜バター炒め添え
煮しめ　
　里芋、ニンジン、ゴボウ、さつまあげ、自家製コンニャク、
　自家製グリンピースになりそこねたサヤ豆（1個）
いわしのぬた
　うど、きゅうり
トマトのサラダ
　ゆで五月菜

先日の「なに菜?」は「コウサイタイ」でした。
わくわく広場では、たしか「コウサイ菜」と書いてあったような気がしますが、今日は無し。
でも今日はここで、ニューフェイスに会いました。

君の名は「五月菜」、英名「アートグリーン」

葉先がパセリのよう。して、お味は？
そう、シャキッとした地植えパセリの風味と、甘さのある硬めな菜っ葉でした。
炒めたほうがだんぜん美味。

魚屋さんの酢じめのイワシが美味しくて、ツレは嫌いなウドもキュウリも食べました。
私はウドだけでもいいのだけれど。


トマトはそろそろ最盛期。佐藤さんちのが、特別に美味です