赤ガレイを焼いちゃう

＜26日夕食のメニュー＞
赤ガレイの塩焼き
焼きナスの胡麻味噌かけ
エビしんじょ/キュウリの塩もみ
トマト

赤ガレイは煮魚向きなんですが，あっさりと食べたい。
煮魚は醤油と砂糖をどっさり使うんで。
薄っぺらいヤナギガレイより、ずっと身が厚いので
時間を長めに焼いたら
焦げるし、皮は固くなるし、
食べがいがあるけれど、食べるに苦労しました😥