冷しのっぺ風

＜夕食のメニュー＞
冷しゃぶサラダ　胡麻ドレッシングかけ
　（豚ロースしゃぶしゃぶ用、レタス、かいわれ）
冷やしのっぺ風すまし汁
　（里芋、にんじん、ナス、しめじ、インゲン）
鯵の塩焼き
トマト
枝豆

暑いです。午後に陽があたる居間は35度でした。
こんな日は、冷たい料理がいいよね。
ほんとは「豚しゃぶポン酢ゼリー」を作りたかったのに、　　
間際になって、ポン酢を切らしているのに気が付いて、アウト
こんど挑戦しよう～

ところで、最近のトマト。
美味しくないです。
これでも美味しいほうかなというのを選ぶと、
ヘタのところが白くて硬いことが多いです。
完熟してるのにね。ことしの夏のトマトはヘン、
不作なのかな。