ダイエット中ですが…。。。

　昨年10月から始めたダイエット。
丸半年たって、約１０kg痩せることができました。

　こんだけ頑張れたのは、なぜだか判れへん。
やり方があっていたのかなぁ。
…とにかく無理は全然しません。
食べたいときには、ケーキも焼肉もステーキも食べます。
量も減らさへんし…。

　きっと、太りにくい体質に改善できたのかも…。
…って、油断は禁物。

　今日は、おいしそうなケーキが、期間限定で売っとりました。
やっぱり食べたいしぃぃぃぃ。

　

　
　なんか黒猫が、シンボルらしい

　

　

　

もう早くもビールです。

　ダイエットを始めてからは、あんまし外食はしなくなりました。
できるだけ、家で食べるようにしています。
だって、半分ダイエットなので、残るのがもったいないから…。
・・・って、残りは、ダーリンとアンポンタンが食べてくれるし、定食っぽいのは外で食べることはないんやけど…。

　久しぶりに、難波のミュンヘンへ行きました。
ビールはやっぱりここが一番おいしい。
そしてここで頼むのは、黒ビール

　

　それと、ビーフカツサンドに名物の空揚げ、なにはなくとも茹で落花生。
それに、ザワークラウトです。

　
　見た目は悪いですが、ビールにびったし

　

　
　マスタードは、いつも追加します

　
　今回初めて頼んだ、ポテトのチーズ焼き

　ダーリンとべちゃぺちゃしゃべりながら、どんどんビールが進んでいきます。
今日はやっぱりダイエットしているということで、黒生が2杯
後は辛抱します。
ダーリンは、ハーフアンドハーフも頼んでいつも通り4杯

　今回は、久しぶりに、ソーセジも注文しました。
あかんあかん、また飲んでしまうがな。
じっと我慢の子でした。

　

お疲れ様でした。。。

　２年ほど前の10月から、月に6日から8日ほど行っていた「年金定期便の相談業務」。
今日を以って、辞めることにしました。

　支部の渉外部から、人手がないので行ってほしいと頼まれ、勉強のためもあり快く承諾して早2年足らず。
年金事務所の内情をも知ることができ、大変勉強になりました。

　あたしが社労士になって以来抱いていたいろんな不思議は現実のものとなって、この2年間で骨身にしみました。
いくら看板を付け替えたって、中身を変えることなく改造はできないということ。
旧態然とした体制は、今後もきっと続いていくということ。

　年金の初歩も知らない人間が、自分の好みで采配を振るい、客を客とも見ていない。
何を第一に考えるかさえ分かっていない人間が、偉そうに支持を出す。

　こんなところでは、職員も働きにくいやろうなぁ。
民間になって悪い面が、表立って見えてくる。

　とにかくお疲れ様でした
突然の挨拶にみんなびっくりしている。
別に内緒にしてたわけやないけど・・・。

　目を赤くしてくれる人たちもいた。
ありがたいことです。

　ダーリンは、「お疲れ様」といって、プレゼントを買ってきてくれた。
「花より団子かなぁ」って・・・・。
「ダイエット中なんですけど」、とありがたくって、涙が出そうです。

　
　春らしいパッケージの桃のプリン

同窓会。。。

　アンポンタンが小学校時代の同窓会に出かけた。
発起人と思しき同級生の男の子と女の子が二人で、家まで訪ねてきてくれた。

　あいにくアンポンタンは仕事でまだ帰ってきていなかったけど、案内を持って「是非来てもらってください」とさわやかな笑顔で挨拶して帰って行った。

　帰ってきたアンポンタンにそのことを伝えると、しばらく考えて「覚えてないなぁ」とノタマウ。
小学校は、５年生の時にこちらへ引っ越してきて、中学からは私学へ行ったので、ほとんど友達といえる子はいなかったんやろうなぁ。

　たった２年間のことでも、アンポンタンに声をかけてくれている。
ありがたいことです。

　かくして当日の今日、時間に間に合わないといって、わざわざ休暇を取り、スーツ姿で出て行ったアンポンタンを少し頼もしく思いました。

　11時過ぎに帰ってきたアンポンタンは、あまり酔っぱらってもいず、「ほとんど名前判らんかったわ。　僕のことは覚えてくれてたんで、なんか申し訳なかった」と楽しそうに言う。
みんなやっぱりどこかに面影は残っているようで、「顔は覚えてるんやけどなぁ。　名前がなぁ」・・・という感じやそうです。

　ただ、アドレス交換もせずに帰ってきたアンポンタンは、やっぱりアンポンタンでした。

食べてばっかし。。。

　休みの日ともなけば、朝からくいもんばっかし作ってます。
酒飲みのダーリンは、昼ごはんからビールを飲むし、ランチといっても酒のアテになるようなものを作ります。

　今日のランチは、久しぶりにピザを作りました。
・・・といっても、ベースは冷凍のピザ生地に、ペッパーハムと菜の花をトッピングしました。

　年金相談で行くＨ年金事務所の近くに新しいスーパーができました。
阪急しゃっかてん系のスーパーで、ちょっといい物珍しいものが置いてある。
先日来よれば買っている、プッチーナもその一つ。

　ハムやベーコンも塊であったり、近所のスーパーではお目にかかれないようなものがある。
そこで買ってきたペッパーハムと春らしく、菜の花でピザを焼きました。

　

　夜は、0活力鍋の出番です。
今夜は、塊のばら肉とジャガイモで韓国料理のカムジャタンです。
本来カムジャタンは、骨付き肉で作るのですが、先日買って塩豚にしていた塊があったので、それを使うことにしました。

　振り子が大きく振れたら、火を止めて、後は少しほっとくだけ。
スっごく簡単。
ホレッ、おいしく柔らかいカムジャタンの出来上がり。
やっぱりこれは、やなぁ。

　
　それにしても、一人分が半端やないなぁ

創作意欲が…。。。

　新しい材料屋さんを見つけたこともあってか、最近すごい創作意欲が出てきている。
ちょっと時間もあるのも理由の一つやろけど…。

　毎年この時期は、頭が痛い
花粉症のせいらしいけど、春生まれのくせに、春が大っ嫌い。

　まだ、花粉症なんて病名がなかった若いころ。
２月ぐらいから、なんか頭がボーっとして、鼻の奥のほうが痛くて、頭がズキズキしていた。
いつも「しんどいなぁ」がこの時期の口癖。

　今も、あんまり変わりがなくて、やっぱり「しんどいなぁ」と言ってしまうけど、そんなんばっかりも言うてられへんし、仕事もしなあかんし。
なんか、楽しみを見つけて気晴らしセント…。

　ネックレスばっかり作ってます。

　
　パール調の３連。　ちょっとシックです

　
　キャンディーカラーでポップです

　

いかなごの釘煮。。。

　年金事務所での年金相談の帰りに寄ったいつものスーパー。
夕方やというのに、生のイカナゴが残っていた。
この時期朝早くに行かないとほとんど売り切れてしまっているのに、夕方仕入れたのが残っていたらしい。
ついてるついてる、超～ラッキー

　夕食の後、さっさと片付けて、さっさく作り始めました。
今回は、２キロ。
ちょっと多いと思ったけど、次ないかもしれへんしぃぃぃ。

　
　優しく洗ってごみを落とします

　

　醤油は、イカナゴに会うように、小豆島産のを。
砂糖は、喜界島の知り合いにもらった喜界島特産のザラメを使いました。

　

　
　沸騰した出汁の中で少しずつ振り入れて炊いていきます。

　
　アルミホイルで優しく落としぶた

　

　

　
　あめ色になったら、汁けをきります。

　
　喜界島のザラメのおかげで、優しい味になりました。








　
　

時間ができたら…。。。

　確定申告も終わり、ちょっとゆっくりしています。
給与計算が始まる少しの間自分の時間がちょっとは持てます。
・・・といっても、昼間はやっぱり何やかやと仕事があり、やりたいことができるのは、夕食後。

　実際は、いつでもできるけど、やっぱり心の余裕がないと、何もする気がおけへん。
・・・ということで、することといえば、やっぱりアクセサリー作りです。

　あれもこれもと材料ばっかし仕入れといて、なかなか手つかずで前に進めなかった分、やる気はいっぱい。
何から始めよっかな～。

　そうそう、材料屋さんのことで、ええ情報が入りました。
梅田のヨドバシカメラに貴和という材料屋さんがあるらしい。
前からあったみたいやけど、あたしはぜんぜん知らなかった。
インターネット販売もしてるし、ええもん教えてもらいました。

　・・・と早速、行ってきました。
阿倍野のパーツクラブよりは大きくて、ＡＢＣクラフトよりは小さくて、ちょうど中間という感じ。
でも、店員さんは親切で、買いやすい。
専門的なものも揃っているので、３店合わせるといろいろ調達できそう。

　コットンパールという、すごく軽いパール調の素材を使って、少しシックなのを作ってみました。

　

薩摩料理。。。

　大阪会の学校教育特別部会の今期最後の会合があった。
来期からは、３名の新しい先生がお手伝いしてくださる。
その中のお一人が、わが支部の副支部長Ｆ先生。

　あたしよりはかなり年下だけれど、頭もよくて、とても弁もたつ。
何よりまじめで、お人柄もいいと来れば、後はお願いして引き受けていただくしかない。
・・・とあっさり、お引き受けくださった。

　１５人体制ともなれば、少しは余裕も出てくるはず。
新しい方法にもチャレンジできるかも…。

　会合の後、お疲れ会が開かれた。
場所は、社労士会館の近くの薩摩ごかもんという薩摩料理のお店。

　「うわぁ～、絶対焼酎やぁぁぁ」と思ったのに、飲み放題とは…。
あんまりいいお酒は期待でけへんなぁ。
・・・と思いつつも、麦焼酎を５杯ほどいただきました。

　
　佐賀のごとうふと博多の酢もつ

　
　やっぱりこれがなくっちゃね
　馬肉です。　大好きなタテガミもありました

　
　関サバ。　脂がよく乗ってました

　
　チキン南蛮。　すごいボリューミーです。

　
　沖縄紅豚とレタスのしゃぶしゃぶ

　ここは、絶対一度は行ってみてください。
今度また、ダーリンと行ってきます。




　

ロールキャベツ。。。

最近野菜がめっちゃ高い。
特に、レタスやきゅうりなんかのサラダ類。
でも昨日特価で、キャベツが安かった。

　・・・とくれば、もうやっぱりロールキャベツが食べた～い・・・とくる。

　今回は、先日特売であった鹿児島黒豚のコマをたくさん買ってきて、下味をつけているのがある。
それを使うことにしました。
ロールキャベツやからと言って、別にミンチを使う必要はないんやでぇ～。

　安かった割には結構でかいキャベツを丸々１個使います。
全部で５個。

　「うわぁ～、でかいなぁ。　こんなん２つも食べれるかなぁ」。
といいつつ、二人ともぺろりと平らげてしまいました。

　
　ソースは、ブロッコリとしめじのトマトソースです