今日も街歩き。。。

　ダーリンは今日は会社やったようですが、なんか連休の疲れが出たみたいで、休みを取ったようです。
月に１回は休出しているんやし、それに年休もいっぱい残ってる。
休めるときに休んだらええねん。

　・・・なはずやのに、なんか朝からそわそわしている。
あたしは、久しぶりに歩き疲れてお尻あたりが結構痛い。
それやのに、「今日はここにするかぁ」と、すでに街歩きのプランがあるらしい。
「な・な・なんやのン、しんどいから休んだんちゃうのん」
「家でじっとしてたら、もっとしんどなるわ」
しゃあないなぁぁぁぁぁ。

　ついでに、愛車の定期検査があるので、車屋まで運んで行って、そこから難波まで歩くことにしました。

　子供の頃よく遊んでいた聖天山公園に行きました。
子供の姿はなく、犬の散歩をしている人ぐらいでした。
あたしが子供のころは、場所取りをするのが大変なぐらい子供でいっぱいやったのに…。

　
　聖天山公園のご神木　
　この上にもよく登りました

　そこから天王寺まで、以前住んでいた家の近くの高台を通りました。
ここは、NHKの二人っ子の舞台にもなりました。

　阿倍野のルシアスにあるティールームで小休止。

　
　アサイーのスムージ

　天王寺公園を抜けて、新世界に出ました。
以前は、酒臭いオッチャンばっかりやったのに、今は観光客でいっぱいです。
串かっ屋もいっぱいできていて、フェスティバルゲートが取り壊されるのがあと１年遅かったら、もっと観光客でにぎわっていたかも…。
コースターも結構速くて面白かったのに、もったいない話です。
今は、でっかいパチンコ屋ができとります。

　新世界界隈もとてもきれいになりました。
こんなに賑わう前は、串カツを食べによくダーリンと出かけていましたが、道がなんやら真っ黒けでベッチャベッチャして歩きづらかったように覚えています。
ジャンジャン横丁は、もっと汚かったような…。
どっかで拾ってきたような、マンガや雑誌や帽子なんかを地べたにおいて売ってたりしてました。
今では、ちゃんと道の模様も見えるし、ごみもそんなに落ちていまへん。
ちゃんと人が遊びに行けるところになってきたみたいです。

　

　
　市立美術館

　
　茶臼山と河底池

　

　
　茶臼山に向かう橋

　

　
　
　

　新世界から、難波に向けて歩きました。
難波も人でいっぱいです。
あたしのお尻も限界にきました。
ダーリンは、腰が痛いと言っています。
そろそろ潮時です。
それでは、ちゅべたい麦ジュースでも飲んで、南海電車で帰りまひょ。

　




　　

目いっぱい楽しみましたか？

　お盆に帰れなかったアンポンタンのために、今日は、お墓詣りに行きました。
お墓は堺の鉢が峰というところにある公園墓地なので、アンポンタンを空港まで送っていく道すがらにあります。
ついでに、久しぶりにがばいばあちゃんのホームにも寄ってお土産を持っていきました。

　がばいばあちゃんは、相変わらずですが、前回ちょっと親子喧嘩をしたのでおとなしくなってたみたいです。
空港まで行きたそうでしたが、明日から仕事なのでちょっと遠慮してもらいました。
つくづく優しくないなぁ、と自分ながらに思います。

　その点、アンポンタンは優しい言葉でがばいばあちゃんをいたわってくれています。
それでちょっと許してもらおう。

　関西空港は久しぶりです。
やっぱりでかいなぁ。
最近は、ＰｅａｃｈとかのＬＣＣは、第１ターミナルではなくて第２ターミナルにまとまっているそうです。
そこまでは、バスで行くんやそうです。
今日は、車で送ってあげよう。

　お天気が良くて、展望デッキはとても気持ちよかったぁぁぁ。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　
　お風呂屋さんみたいなトイレの入り口

　

　
　アンポンタンは、スマホでちやっちやっとチケットを買いました
　レシートみたいなチケットです

　今回の連休は、かなり疲れました。
アンポンタンも帰ってきて、久しぶりに賑やかになりました。
明日からまたお仕事です。
アンポンタンも頑張って、しっかり社会人してください。
母も頑張るわ。









　

アンポンタンのリクエスト。。。

　Lineで帰ってくることを知らせてきたときに、なにが食べたいかと聞くと「ロールキャベツが食べたい」と言ってきた。
時間かかるのになぁ、と思いつつダーリンに言うと「僕も食べたいわ」とノタマウ。
しゃあないなぁ。。。

　今日は朝から、しこしことロールキャベツ作りです。

　
　丸ごと１玉使います

　
　芯は刻んでミンチに混ぜ込みます

　
　玉ねぎをあめ色に炒めます

　
　真ん中にベーコンの塊が入ってます

　
　大きさに分けます、この手間が大事です

　
　１枚目　

　
　２枚目

　
　３枚目

　
　４枚目

　
　５枚のキャベツで包みます

　
　ボリュームいっぱい

　
　圧力鍋て煮ていきます

　
　トロトロになって、スプーンで食べられます

　
　このボリュームでも２個は食べちゃいます

　遊びに出かけていたアンポンタンも、ロールキャベツのお返しにと、GOKANのロールケーキを買って来てくれました。

　

　

　ううっ、もう食べられへんわぁぁぁ。
栗がいっぱい入ってるぅぅぅぅ。









　

　

街歩き。。。

　アンポンタンは、朝から中高の時の友達と遊びに行ってしまいました。
今日はダーリンと二人で、雑誌に載っていたコースを歩くことにしました。
とてもいいお天気です、風も気持ちいい、街歩きにはぴったりです。

　コースは四天王寺夕陽丘前から谷町９丁目の一駅をお寺や神社巡りをしながらの約６キロコース。
土曜日に歩きすぎたので、まだお尻あたりが痛いけど、湿布を張って頑張って歩きます。

　先ずは、四天王寺さんから。
今日は、お大師さんの日で、やっぱりすごい人出です。
境内はいろんな屋台が出ていて、なかなか見ごたえがあります。
お祭りのような屋台ではなくて、古着屋さんや古美術やなんやらタイムスリップしたような風情です。

　四天王寺さんからは、コース通りに今まで永い間大阪に住んでるのに、見知らぬところばかりです。
ここは坂が多くて、いろんな名前もついています。
真田幸村と十勇士ゆかりの地でもあります。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　今日も本当によく歩きました。
でもどこも、休日とは思えないほど、静かでした。
喉もしっかり乾きました。
天王寺で、麦ジュースでたっぷり補給したことは言うまでもありまへん。

今日は中休み。。。

　昨日は歩きすぎました。
腰は痛いわ、お尻は痛いわ…で、今日はちょっとゆっくりします。

　アンポンタンとダーリンは、お土産を持ってダーリンママのところへ行きました。
あたしは、朝から何やかやとしていて、結局二人に任せてお留守番です。

　夕ご飯は、アンポンタンが楽しみにしていた燻製を作りました。
本当に、ここ１月ぐらいは毎日曜日は燻製の日となってしまいました。

　
　アンポンタンのリクエスト、枝豆

　

　大葉も穂紫蘇がいっぱい生ってしまったので、えいっやっ・・・で、切ってしまいました。
植えた時は、双葉ぐらいやったのに、結構な枝になっています。
採った大葉でシソ酢を作りました。
リンゴ酢とはちみつで、目いっぱい大葉を漬け込みました。

　

　

　

どこ行きたい？。。。

　アンポンタンからLineがはいり、シルバーウィークは帰ってくるという。
前回の轍を踏まないように、今度は朝一番に来て、最終で帰るらしい。
19日は、朝11時位に駅に着くらしいので、拾ってそのままユニバーサルスタジオに行くことになった。

　アンポンタンは、ハリーポッターのことをあまり知らない。
ダーリンと二人かなりツボに入って映画も小説もDVDまでもすべて観ているけど、アンポンタンはそんなあたしたちを冷たい目で見ていた。

　なので、初めのころの賢者の石と秘密の部屋ぐらいは見たらしいけど、キャストも内容もほとんど知らない。
それでも新しくできたゾーンといこともあって、ぜひ見たいという。

　行った時間も昼近くやったし、半ばあきらめてはいたけど、午後５時位の入場パスが取れた。
それまで、今年が最後というハロウィンパレードを見たりして、いい具合に列に並ぶことができた。

　
　パイもハロウィン仕様

　

　

　

　パスがあるのに、なんと３時間待ち。
あたしはまた目が回るのでご免こうむりたかったけど、一人で何時間も時間をつぶすのも嫌だったので一緒に並ぶことにした。
でも、実際は、１時間程度でアトラクションに乗ることができた。

　

　
　すごくムードが出てきました

　
　３本の箒でバタービールを飲みました

　

　　

　外に出るともうかなり薄暗くなっていて、早速ホラーナイトのエリアに行った。
ここでは、ゾンビたちが街を徘徊していて、あたしたちに襲い掛かってくる・・・らしいけど、観光客のほうが多くて、CMのように逃げ惑うというようにはならないみたい。
観光客もいっぱいゾンビメイクをしていて、どれが客かゾンビかわかれへん

　
　ここから、ゾンビが出没します

　

　

　

　楽しそうなアンポンタンを見て、足が棒になったけど、良かったね。

朝も早よから、ピーマンカレー。。。

　ピーマンがわんさか採れました。
もう終わりのようです。
今年最後のピーマンカレーを作りました。
いったい、あたしのレパートリーのなさよ。。。

　
　全部で28個のピーマンを使います

　
　まずは、ココナツオイルで玉ねぎを炒めます

　
　朝どりのナスも入れちゃおっと

　
　ハルカスで買ってきたマッシュルーム

　
　ピーマンをドバっと入れます

　
　トマトの缶詰もドバっと入れます

　
　実際は缶詰ではなくパックでした

　
　これだけでもパスタにかけるとおいしそう

　
　ローリエと朝どりのローズマリー

　
　カレー粉を5杯ほど入れます　

　
　マンゴーチャツネも入れます

　
　はいっ、出来上がり、夕ご飯まで寝かせます

　
　ご飯は、玄米です

　後は、サラダとラッキョウでいいかなっ…と。
さぁ、仕事に出かけましょう。
今日は障害年金のお客様と面談です。

栽培カレンダー。。。

　朝どりの野菜たちです。
採り忘れると、こんなにデカくなっちゃいます。

　
　
　いろんな野菜を作っていくのに、適正な時期というのがあります。
それを見逃さないために、自分流の栽培カレンダーを作りました。

　
　アンポンタンのクリスマスプレゼントの消えるボールペンセットとスケッチブック

　初めは、トマト、キュウリ、ナス、ピーマンぐらいやったのが、最近は、ソラマメや落花生なんかも作るようになってきて、春だけの楽しみではなくなってきました。
秋植えにも適した野菜たちにもチャレンジしています。

　なので、いちいち本を観なくてもいいように、自分でカレンダーを作りました。
ラムネを食べながら、しこしこ書いてます。

　

　
　奈良にしか売っていないまるいラムネ

気持ちのいい季節になりました。。。

　9月に入って、涼やかな風が吹いてきました。
お天気も良くて、とってもええ気持ちです。

　仕事を終えた夕方からですが、昨日しっかりダーリンにおべんちゃらしたので、今日は、遠慮なく野菜たちの面倒を見れます。
ずっと乾かしっぱなしやった土を篩にかけて、培養土を作りました。

　先日買ってきた野菜の種と苗を植えました。
数日前に植えたペットボトルのダイコンからは、もう芽が出ています。

　

　

　

　今日は、初めてのチャレンジ芽キャベツと分葱の苗を植え替えました。
カブとルッコラの種も植えました。


初めての挑戦、芽キャベツ

　

　
　大葉に穂紫蘇がなりました　

　3時間ほど、かかってベランダもきれいにした後は、最近日曜日の恒例となりつつある燻製に取り掛かります。
今日は、鳥のもも肉と、半熟卵と、塩ブタのロース、サンランボのチップに氷砂糖を加えて燻したので、ちょっと濃いめのあめ色になりました。

　ただ、あんまりお腹が空いていたので、写真撮るの忘れちった。
ビールもおいしかったわぁぁ。

煙いのいかがすかぁ。。。

　先日のハンズメッセで買ってきた燻製器で、いろいろやってみました。

　
　燻製器のほかにこんなん買いました

　玉子に、タコに、豆腐に、チーズにちくわ。
ソーセージに、塩豚バラの塊に、鳥もも肉。

　卵と、豆腐は、だし醤油に半日ほど漬け込みます。
タコは、漬けこんだのと生と半分づつしました。

　

　燻製時間は１０分ほどで、いいあめ色になりました。。
これは、やっぱりビールです。
酷くはないけど、部屋中燻製くさくなります。

　それでもやっぱり手作りはおいしいわ。

　

　

　

　

　
　これから燻していきます

　
　あめ色でいい匂いです