寒くても元気です。。。

　ここの所かなり寒い日が続いています。
日中はそんなでもなくても、朝晩はかなりちべたい。
夜の間に霜が降りたりして、野菜たちにも打撃を与えています。

　大根は、葉っぱがしおれてきました。
でもそれぐらいで防虫ネットをかけているせいか、豆たちにはあんまり影響はないみたい。
カブもいつもなら、大根と同じ様に葉っぱだけが、「しおしおのぱ～」になっているはずなのに、緑も鮮やかで元気でいます。
この寒さの中、すくすく大きくなっています。
「しおしおのぱ～」というのは、昔流行っていたテレビ番組のブースカというチビ怪獣のよく使う言葉です。
きっと知ってる人は知ってます。…当たり前やけど…。

　
　この大根の形、笑えます

　
　芽キャベツももうじき

　今日は、そんな元気なカブと、笑っちゃうほどおかしいかたちをしているダイコンを使って、和風スープカレーを作りました。
豚のカルビの軟骨を圧力鍋でとろけるように軟らかくして、15分ほどで出来上がりました。
これを夕ご飯まで寝かせて、ナンの代わりにフォカッチャに乗せていただきます。

　

　
　ローズマリーも自家製です

　寒い日には、香辛料たっぷりのあったかいカレーはやっぱええわなぁ。
・・・でも、消化器系を痛めてる身にはちょっと堪えるかも…。
それにしても、11月から、全然まったくよくなりまへん。
お酒はあれ以来1滴も飲んでないのにぃぃぃ。
胃カメラも内視鏡も異常がなかったので、すぐに良くなると思っていたのに、丸っきり治りまへん。
一体全体どうなってるんやぁぁぁ。

落花生の収穫。。。

　初チャレンジで夏に植えた落花生がそろそろいいかも…。
下葉が少し枯れてきたころあいが収穫の時期やそうです。
地中に実がなっているので、実際に掘ってみないとわかりまへん。

　　

　
　実は生っていましたが、小さくてまだ早かったようです

　

　
　茹でピーにしてみました

　実はまだ小粒で、少し早かったみたいです。
これから大きくなりそうな実もまだいっぱいついていました。
ちょっともったいないなぁぁぁ。

　ニューミュンヘンから姿を消して久しい茹で落花生を作ってみました。
本当は、陰干ししてからピーナッツにするそうです。

　「あんま～い」
ええ塩梅の塩加減で、こんな甘い落花生は食べたことがないわ。
ニューミュンヘンのなんか目やないわ。
やっぱし採りたてのピチピチは、なんにしてもおいしいなぁぁぁぁ。

　
　昼間っから、ビール三昧です


　家の工事も終盤です。
屋根の張り替えも終わり、ベランダに置いてあった屋根もきれいに片付いています。
広くなったベランダで、春の野菜を植えることにしました。

　ソラマメと絹サヤえんどうを植えました。
ソラマメは去年も植えて、いっぱい採れたので、今年は去年より大きなプランターで育てることにしました。

　
　去年より、ちょっと色が悪い

　絹サヤは、初チャレンジです。
どちらも鳥よけのネットを早々に張りました。

　１０月に植えた大根・カブ・芽キャベツは、ネットをするのが遅くなってしっかり青虫のエサと成り果ててしまいました。
それでもがんばって大きくなり始めています。

　
　ペットボトルダイコンも頑張っています

　
　鷹の爪もそろそろ乾いてきました

　工事が早く終わってくれないと、干し柿が作られへんやんかぁぁぁ

　

　

遅かりしぃぃぃぃ。。。

　夏の野菜たちが終わって、秋冬野菜を植えはじめたのが、10月初め。
ペットボトルのダイコンと、芽キャベツは初めての挑戦。
カブも種から植えました。

　蝶々が飛んできていたので、大丈夫かなぁ・・・と思いながら、すぐには、ネットを張りまへんでした。
そしたら・・・そしたら・・・、ネットを張り終わったころには、やっぱりきちんと律儀にしっかり、卵を産んでいたようです。

　毎日青虫との戦い。
それでもこんな状態になってしまいました。
やっぱりさっさとネットは張りましょう。

　
　大根もしっかり食べられています

　
　芽キャベツは、特にひどい

　
　カブは、右の4株がひどいもんです

　
　最後のきゅうりです





　

栽培カレンダー。。。

　朝どりの野菜たちです。
採り忘れると、こんなにデカくなっちゃいます。

　
　
　いろんな野菜を作っていくのに、適正な時期というのがあります。
それを見逃さないために、自分流の栽培カレンダーを作りました。

　
　アンポンタンのクリスマスプレゼントの消えるボールペンセットとスケッチブック

　初めは、トマト、キュウリ、ナス、ピーマンぐらいやったのが、最近は、ソラマメや落花生なんかも作るようになってきて、春だけの楽しみではなくなってきました。
秋植えにも適した野菜たちにもチャレンジしています。

　なので、いちいち本を観なくてもいいように、自分でカレンダーを作りました。
ラムネを食べながら、しこしこ書いてます。

　

　
　奈良にしか売っていないまるいラムネ

気持ちのいい季節になりました。。。

　9月に入って、涼やかな風が吹いてきました。
お天気も良くて、とってもええ気持ちです。

　仕事を終えた夕方からですが、昨日しっかりダーリンにおべんちゃらしたので、今日は、遠慮なく野菜たちの面倒を見れます。
ずっと乾かしっぱなしやった土を篩にかけて、培養土を作りました。

　先日買ってきた野菜の種と苗を植えました。
数日前に植えたペットボトルのダイコンからは、もう芽が出ています。

　

　

　

　今日は、初めてのチャレンジ芽キャベツと分葱の苗を植え替えました。
カブとルッコラの種も植えました。


初めての挑戦、芽キャベツ

　

　
　大葉に穂紫蘇がなりました　

　3時間ほど、かかってベランダもきれいにした後は、最近日曜日の恒例となりつつある燻製に取り掛かります。
今日は、鳥のもも肉と、半熟卵と、塩ブタのロース、サンランボのチップに氷砂糖を加えて燻したので、ちょっと濃いめのあめ色になりました。

　ただ、あんまりお腹が空いていたので、写真撮るの忘れちった。
ビールもおいしかったわぁぁ。

本日の収穫。。。

　春に植えたキュウリが終わってから、1株だけ植えた夏きゅうり。
きちんと脇芽を欠き、摘心したら、１月の間に6本も採れてしまいました。

　
　う○ちのようなのが採れました

　

　秋ナスもしっかり採れてます。
鷹の爪も採れた分から干しています。

　今度ダイコンに挑戦。
ペットボトルでできるそうです。
チャレンジです。

まだまだ頑張っとります。。。

　かなり朝晩過ごしやすくなってきました。
日中はまだまだ、暑いけど、吹く風も心持涼しくなってきたような…。

　そろそろ秋冬野菜を仕入れないと。
その前に、土の再生といきましょう。

　夏場にたくさん実ってくれた大玉、中玉、ミニのトマト、きゅうりそれに大失敗に終わって一つも取れなかった枝豆。
全て引っこ抜いて、熱湯消毒です。

　あとは、土を広げて、日光浴させます。
十分乾いたら、篩にかけて、根っこや細かい砂を取り除いて完成。
ざっとここまで1月あまり、一番しんどい仕事です。

　ダーリンに手伝ってもらって、グリーンカーテンになっていた中玉トマトときゅうりを下します。
結構ぶっとい幹になっていて、はさみでもなかなか切れません。
細かくして、ごみ袋にいっぱいになりました。

　

　土ができたら、苦土石灰に、肥料、牛糞堆肥なんかを混ぜて栄養のいっぱい詰まった野菜用培養土の完成です。
これで、次に植える野菜たちがまた、元気いっぱい育ってくれます。

　今年は、大根にも挑戦します。
後は、ソラマメ、きぬさや、スナップえんどうの豆類をいっぱい植えようっ…と。
それから、カブも・・・。

　今から、楽しみです。

　
　赤ピーマン

　
　鷹の爪

　
　
　落花生

　
　キノコが生えてきたローズマリー

　
　いつ頃が取り頃？　スダチ　

　
　これが取れたら秋支度

　
　まだまだいけそう？　ズッキーニ

　
　今が盛りのオクラ

　
　バジル

　
　夏植えきゅうりはこれから

　まだまだ頑張ってる野菜たちです

ミニトマトも終わりです。。。

　先日、中玉トマトが終わりました。
今日は、最後まで頑張ってくれたミニトマトをお終いにしました。
大玉トマトもあと数個頑張ってくれています。

　

　
　ハート形のトマトです

　今年のトマトは、全部で200個近く採れました。
それも皮も柔らかくて、甘くてジューシーでした。
来年もここで苗を買おうと思います。

　遅くに植えたオクラに花が咲き、早採りのために数個採りました。
それを昨日はスープカレーに入れました。

　

　落花生も子房という落花生の元になるものが、地面へ向けて伸びていっています。
落花生は、花が咲いた後にこの子房が地中で大きくなって、実になります。
だから落花生と言います。

　

　枝豆は、全然うまく育ちませんでしたが、落花生は順調です。

　スダチもすくすく大きな実になってくれています。

　

これでお終い。。。

　中玉トマトが終わりました。
ミニトマトも、赤く実っているのを全部取っちゃいました。
あと少しだけ。まだ青いのが残っています。

　ナスビもあと2つでお終いにします。
枝を仕立てて、秋ナスを採れるようにします。

　キュウリも先日、夏きゅうりを1本だけ植えました。
春に植えたのは、今年はもう一つうまくいきませんでした。

　大玉トマトは、まだまだおっきい実をいっぱいつけています。
それを毎朝朝どりして、朝ご飯にしてもぎたてを食べてます。

　ズッキーニもまだまだ実をつけてくれています。
うちのベランダはまだまだにぎやかです。

　

トマトも豊作。。。

　ミニトマトがいっぱいできました。
まだまだ青いのもいっぱいあるけど、とにかく食べれそうなのから摘んでいきました。
５０個以上取れました。

　ダーリンママにも少しおすそ分けして、残りをランチ用のトマトソースにしました。
今日は、ミートスパにします。
何や最近、スパゲティばっかりやなぁ・・・・。
とはいうもののランチには最適です。

　おとといの台風で、一番でっかいトマトと、ズッキーニが落ちてました。
まぁ、こんだけおっきくなると重いわなぁ。

　

　

　

　
　ジュリーも夏バージョンにしました。
　あられもない格好で寝ています