プッチーナ。。。

　アッキーナでもなく、ユッキーナでもなくて、プッチーニでもありまへん。
プッチーナです。

　アイスプラントというサラダ野菜の一種で、ほんのり塩味で、水滴がついたように、きらきらと輝いていて、ちょっと不思議な野菜です。
でも、ぜんぜん癖がなく、シャリシャリとした食感で、とっても食べやすい。

　昨年の11月に販売が開始された超おニューな野菜だそうです。
なんであんな塩味がついているのか、とても不思議。
生でも十分においしくて、そのままいただきました。

　佐賀県が産地らしいです。
緑も濃くて、それだけでしっかりとサラダになってくれます。