ミセスMの毎日がチャレンジ

毎日の暮らしの中の知恵と工夫。 料理やダイエットへの挑戦日記。 仕事上の知識の公開(年金や資産管理など)。

カレーの行方。。。

2012年05月20日 | 今日もついてる
 ダーリンが「最近作ってないね」というので、久しぶりにカレーを作った。
とってもいい赤身牛スジが手に入ったので、何作ろうかと思っていたとこ。
ちょうどいいタイミング。

 

 早速朝早くから仕込みに入る。
本当は、一日置く方が、味がなじんでおいしいんやけど、今回は早く食べたい気分。

 
 作り始めて10時間

 

 
 自家製の去年作ったらっきょ

 
 お昼は、ペッパーハムとスナップえんどうのペペロンチーノ

 ・・・というのが13日の話。
15日は、残りのカレーで、カレーうどんです。

 今日は、またまたその残りで、カレーパンを作りました。

 

 

 

 
 不意を突かれて、ジュリーに強奪される

 またまた、そのパンのミミで、ラスクを作りました。

 
 バターをたっぷり使って、サクサクのラスク



 



 

ユニバーサルスタジオジャパン

2012年05月17日 | 今日もついてる
 アンポンタンが久しぶりに行きたいとノタマウ。
3人上手く休みが取れたので、行ってきましたユニバーサルスタジオジャパン

 

 

 ゴールデンウィークも終わっていたし、平日ということもあって、かなり空いていました。
ほとんどすべてのアトラクションに入ることができました。
待ち時間もほとんどなく。

 

 お天気もピーカンというほどでもなく、海風が心地よくてとても快適でした。

 

 

 

 

 

ただ、体力が・・・。
オープンから最後のパレードまで約10時間近く。
ひざは曲がらなくなるわ、腰は痛くなるわ…で、やっぱり歳を感じます。

 思いっきり楽しんだけど、・・・明日が怖い。

 

 

 

 

 

 

 

 

今年もやっぱり家庭菜園。。。

2012年05月05日 | 今日もついてる
 ゴールデンウィークの始まりにダーリンパパのこともあって、今年はどうしようかと迷ったけど、やっぱり今年もいつも通りにしようと思いました。
ダーリンパパもきっとそのほうが喜んでくれるはず。

 2か月ほど前から干してあった去年の土に、苦土石灰と牛糞を混ぜて再利用。
今年も、中玉トマト・ミニトマト・きゅうり・なすび・の苗を植えました。
それとブルーベリーを2株
ついでに、二十日大根とルッコラとバジルの種をまきました。

 午前中2日かかって、やっとこ植え終わりました。
庭もきれいに片づけて、あとは美味しい実のなるのを待つだけ…って、それまでのお世話が大変なんやけどね。
 
 
 大活躍のレインブーツとアンポンタンにもらったグローブ

 
 大きく育ったパセリとやっこねぎ

 
 ブルーベリー

 
 中玉トマトとミニトマト

 
 なすびときゅうり

 
 ルッコラとバジルと二十日大根

 
 庭もきれいに片づけました





おじいちゃんの徳。。。

2012年05月01日 | 今日もついてる
 ダーリンパパのお葬式も無事終わりました。
家族だけで見送ってあげようと誰にも連絡していなかったのに、ダーリンパパが一生懸命にお手伝いしていた津村別院からいっぱいお見送りに来てくれはった。

 お通夜も、告別式も、大合唱でお経をお唱えしてくれて、すごく感動しました。
こんなお葬式は今まで体験したことがなかった。

 誰にも伝えてなかったのに、どこから伝え聞いたのか、たくさんの人が集まってくれて、生前ダーリンパパのを感じさせてもらえた。
いろんな人にいっぱい愛されてたんやね。

 写真も、満開の桜の下で笑っているいつものおじいちゃんらしい、いい写真を妹が見つけてくれた。
薄紫の額の中で笑っている。
みんなに愛されて、おじいちゃんは幸せですか