令和2年7月7日(火),県庁1階ロビーで開催された「くりはらマルシェ」にJA新みやぎ栗っこズッキーニ部会が出展し,ズッキーニの展示販売を行いました。
当日販売を行った生産者とJA職員は,おすすめの調理法のほか栽培方法などを紹介しながらズッキーニのPRを行いました。販売時には浅漬けやスライスサラダなどズッキーニではあまりなじみのない「生」での食べ方を提案し,ズッキーニの魅力を伝えることができました。
今回の販売会では「去年ここで買ったズッキーニがおいしかったから,また買いに来ました」というお客様も多く,生産者にとっても励みとなったようです。
普及センターでは,ズッキーニ産地の拡大に向け,生産者や関係機関と連携するとともに,産地PRによる消費拡大を図っていきます。
<連絡先>
宮城県栗原農業改良普及センター 先進技術班
TEL:0228-22-9404 FAX:0228-22-6144