令和２年度普及活動計画のプロジェクト課題「地域活性化に向けた高収益作物（アスパラガス）の導入・定着」の一環として，令和２年１０月２０日に第２回アスパラガス販売戦略会議を開催しました。
会議では，アスパラガス研究会員１４名が３つのグループに分かれ，アスパラガス栽始１～２年目と３年後以降のそれぞれの期間ごとに，アスパラガスの魅力的な売り先と販売に関する有利なポジショニングについて，生産者が自ら考え検討するワークショップを行いました。
宮城県農業・園芸総合研究所情報経営部大場副主任研究員がワークショップの進行を担当し，ワークショップを通して，アスパラガスの産地育成のためのSTP分析が行われました。
あるグループでは，栽培開始から３年以降の魅力的な売り先を宮城県内の一般家庭向けとし，鮮度とアスパラガスの色（緑，紫，白等）にこだわることが他の産地に比べて強みとなる点に着目して，販売戦略を考えました。
今回のアスパラガス販売戦略会議の結果については，令和２年１２月に開催予定のアスパラガス栽培セミナーにおいて提示し，販売力向上を考える一助とします。
当普及センターでは，今後もアスパラガスの生産振興について，引き続き支援を行っていきます。
＜連絡先＞
宮城県石巻農業改良普及センター 地域農業班
TEL：0225－95－7612 FAX：0225－95－2999
