新宿通りを自転車で東に。遅い昼飯。
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毎月10日は『灯花(とうか)』の日なの？ という訳で気がつけば今週3回目の訪問…『鯛塩そば 灯花』。なにかとお世話になりますデス…m(_ _)m。夜の部開店10分前。開店待ち店頭に7人。ラ友さんの姿もありますね。8番目に接続。後客続々。“灯花の日スペシャル限定麺”狙い。夜の部限定20食。17時ちょうどに開店。今回はtwitter告知 . . . 本文を読む
今夏2ヶ月に渡って行われた「空飛ぶ 上海まぜそば」企画。宮田麺児、京都8店舗、滋賀拉麺維新会5店舗、合計14店舗が共通のタレと麺を使用し、各店独自の工夫を凝らして上海ってみましょうという試みでした。共通のタレと麺ということで、目線がお店寄りな気がしないでもありませんでしたが、もう一回食べたいと思わせられる一杯にも出会え、これもまた楽しい夏の想い出となりました。一発目は滋賀、「麺や 結」さんから。「 . . . 本文を読む
今日は中目黒で打ち合わせ。
長引きそうなので、その前に何か夕食をということで、『野方ホープ』に来てみました。
目黒川沿いに出現しているミニリュウに後ろ髪を引かれつつ・・・
しかし、場所柄か店内はオシャンティーですな。
メニューはこんな感じ。
ちょっと前にメニュー変わったんでしたっけね。
背脂の量とか表記がないですが、オーダー時に聞 . . . 本文を読む
村上市「麺工房なべなか」ざる中華、しょうゆラーメン、やさいたっぷり焼ソバ安善小路～黒塀通り界隈は、町屋が並び市役所も近い村上の中心地。こちらはすぐ近くの安良町にある製麺屋さんが営む食事処です。麺の販売や甘味処としても営業されているようです。こちらも村上市に幾つかある、焼きそばに自分でソースをかけて食べるお店。提供される焼きそばは焼いただけのほぼプレーン状態なので、好みの濃度に調整して頂きます。最近 . . . 本文を読む
こちらは私のお気に入りラーメン店“鱗”さんでございます。多いときには週に２回ほど通ってしまうほど美味しいのです。場所は高槻センター街からちょいと入ったところにございます。店内に入り、カウンター席をながめます。ホントにきれいですよね。安心ですね。メニューはシンプルです。やはりおすすめは“塩”ですね。もちろんいただきましたのは“塩らーめん@750”です。注文してから配膳までは5分弱で、手際の良さに感謝 . . . 本文を読む
大宮駅西口からちょいと歩いたこちらへ。
｢麺処ほん田＠東十条｣の支店とのことで期待しちゃいますね。
食券を先に買い外に並んでると若い店員さんがトッピングを２種類選んで下さいってことで、いきなりだったのでよくわかんなくて｢え～と、これいいっすねぇ、これとあと～･･･｣って同行者と２人で考えながら言ってたら遮るように｢一人ずつ聞いてるんで。｣って。
はぁ？そりゃねぇだろうよ。
こっち . . . 本文を読む
２０１６／９／１２ グランドオープン！ 久しぶりにＰＰゲットしていたら、 ＦＩＬＥさん http://blog.livedoor.jp/file50/ と１・２フィニッシュしました。らあめん 満家(ﾐﾂﾙﾔ)☆☆☆☆．２（大久保）ざるらあめん８００円Full Houseざるらあめん戴きました。麺は平打中細ストレートのエッジに丸みを帯びた長めなお箸で引っ張り出すと麺同士が絡まりなかなか持ち上げられ . . . 本文を読む