氷室 大吟醸生酒

「氷室　大吟醸生酒」
岐阜県高山市の二木酒造のお酒です。



こちらも車のオフ会の宴会で飲みました。
大吟醸の生酒です。
これはすごく飲みやすい。
香りはそんなに強くないけれど、味がすっきりと甘口でただただ飲みやすい。
もっと冷えていればさらに美味しかったと思いますが、ぬるくなっても大丈夫。
この日は高山でお酒を買ったけど、氷室はノーチェックだった。
こんなお酒なら買っておけばよかった～残念。
次に高山に行った時は買ってこよう。

使用米　ひだほまれ
精米歩合　50%
日本酒度　+4
製造年月　2009年7月