モーニングカフェ

今日は朝から車を洗いました。

9時くらいになるともう暑くて、洗車すると汗だくです。

ついでに近所のカフェでコーヒー飲んできました。

最近お気に入りの店。

夕方には閉まってしまうので、いつも朝に行きます。

今日は祝日なので人が多いかなと思っていましたが、幸いひとりしかいなくてのんびりできました。

駐車場が少ないので人が車が多いとゆっくりコーヒーを飲むのが申し訳なくなりますから。

そうそう、駐車場が少ない店なのに長時間車を停めてるお客様っていらっしゃいますよね。

飲食店を始めてからお店の方の気持ちがわかるようになったので店が混み始めたら出るようにしてます。

個人的にカップは真空断熱タイプが好きです。

直接持っても熱を感じません。

冷たいジュースはずっと冷たいし、この季節には重宝します。

主にビールで使ってます(笑)

サーモス 真空断熱マグカップ 350ml ブラック JDG-350C BK サイズ(約):8×11×10cm、本体重量(約):200g サーモス(THERMOS)

朝コーヒー

8月から開店時間が11時になったので、今朝は近所のカフェでコーヒー。

自分でも喫茶店やってるけど、近くにお気に入りの店があるのは幸せです。

昨日の豪雨が嘘のように穏やかな朝です。

 

 

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綾珈琲

2019年5月15日

以前、お店にいらしたお客様に教えていただいた喫茶店に行ってきました。

金沢の北部にある綾珈琲というお店です。

水田が広がる地域に少しずつ住宅が建ってるって感じの'のどかな'場所にありました。

こじんまりとした建物の中はとても落ち着く空間です。

広い窓から見える景色は、住宅と田園。

珈琲はオーナーが自家焙煎しているそうです。

今回はブレンドコーヒーをいただきました。

濃くは無いけどしっかり味があるって感じのコーヒーです。

食べ物はほとんど無いのですが、コーヒーの種類は多いのでコーヒー好きな人にはおすすめです。

コーヒーを飲みながらぼーっと窓から景色を眺めていたら、水田の畔をキジの夫婦(?)がトコトコと歩いていました。

は～、のどかだな～

その時は100mくらい向こうの畔を歩いていたのですが、気が付いたら店の隣の水田まで来てました(笑)

カモと一緒に歩いてます。

写真でもわかるように住宅地の合間に水田がある地域なのですが、住宅のすぐ近くまで来るんですね。

なので道路を横断しようとすると車に引かれそうになります。危ない(^^;

車が来ても飛ばずに走って逃げるんですよね～

気をつけて暮らしてほしいものです。

車を運転する方もキジを見かけたらスピードを落としてくださいね。

TRANSIT BEANS

白山市宮永市町にある小さなカフェ、それがTRANSIT BEANS

住宅地の中にあるし、道は狭いし、今回も一度通り過ぎてしまいました(^^;

駐車場になんとか車を停めて、玄関を探すと。。。家の横から入る？

自宅を改装した感じの店内はカウンターのみの4席しかないのですが、この狭さがいいですね～

珈琲は自家焙煎しており、豆の販売やコーヒー教室もされてるそうです。

今回は浅煎りのストレートコーヒーをいただきました。(銘柄は忘れました。。。)

浅煎りコーヒーの独特の酸味を味わいながらオーナーさんとの会話を楽しみます。

かなりのコーヒー好きのオーナーさんだということがわかります。

以前は営業終了後に焙煎していたそうですが、最近は営業時間中にも焙煎しちゃうそうです(笑)

向こうに見えるのが焙煎機です。

少しいただいた水出しコーヒーがとても美味しくて感動しました。これはまた飲みたい。

けど、どの豆でも美味しい水出しコーヒーができるわけじゃなさそうなので、今回は当たりだったみたいです。

 

またコーヒーの話でもしながら飲みに行きます。

cafe Vent

自らカフェを始めて思ったのですが、世の中にはカフェが多いですね。

これまであまりカフェに行くことが無かったし、行くとしても決まったお店しか行ってなかった。。。

そこでいろんなカフェに行って、お気に入りの店を探してみたくなりました。

どこにどんなカフェがあるのか知らないので、主にGoogle mapで探してから行くことにしました。

訪れた時期と記事の掲載順は同じではありませんので、ご了承ください(笑)

 

まずはこちら。

cafe Vent

Ventと書いてヴァンと読みます。

能美市にあるカフェです。能美市のカフェって入ったことが無いので楽しみ。

Google mapを見て車で行きましたが、とてもわかりにくい場所にあって、途中で迷いました(笑)

住宅地をウロウロ走ってなんとかたどり着き、入ろうとしたら玄関に薪がたくさん積んでありました。

よく見たら薪の中に猫？

死んだように気持ちよさそうに寝てます(笑)

Kau(カウ)という名前みたいですね。何事にも動じない猫だそうです。

店内には薪ストーブがあって、いい雰囲気。しかも暖かい！

広葉樹は高価なので針葉樹の薪を使っているところが多いのですが、ここは広葉樹の薪を使っていました。

薪は近所の人がたまに持ってきてくれたりするそうです。いいですね～

 

カウンターのような大きなテーブルがありました。

今回のこのテーブルで珈琲をいただくことにしました。

ハワイが大好きな女性のオーナーがオススメのカウコーヒーをいただきました。

カウはハワイの高級コーヒー豆ですね。

上品な味がします。

豆は自家焙煎なんだそうです。

ちょうどお客様は私一人だったのでオーナーさんといろいろお話しできました。

とても魅力的な人なのでお話も楽しいです。

薪ストーブの火を眺めながら、オーナーとの会話とコーヒーを楽しむ。。贅沢な時間が過ごせました(^^)

 

大きな窓の向こうには自然いっぱいの斜面を眺めることがてきます。

ほっとできる空間に大満足。

オーナー自身も外の斜面のテラスでくつろぐ事があるそうです。

天気の良い日にのんびりできそうです。

冬景色も綺麗だろうなあ。次は雪が降ったら来ようかな(^^)

 

小春日和

この時期に小春日和って変ですよね(^^;

小春日和はお隣の白山市にあるカフェの名前なんです。

以前から行ってみたいと思っていたのですが、やっと行くことができました。

お店は自宅を改装して造ったようです。

玄関があって、入る時には靴を脱いで上がります。

部屋には薪ストーブがあってとってもいい感じなんです。

薪ストーブを使う冬にはここでパンも焼いているそうですよ。

冬になったらまた来なくちゃ。

 

この日はランチをいただきました。

こちらのお店は自然食品や植物性の素材に拘っているのでとってもヘルシーなんです。

ランチの数は限定なので無くなっていることも。

早めに行くことをオススメします(^^)