2018年11月12日
みなさんコーヒーノキ(コーヒーの木)って見たことありますか？
コーヒーの木はみなさんが普段飲んでいるコーヒーの元になるコーヒー豆を採るための木です。
この木の実の種を乾燥させたものを焙煎したものが褐色のコーヒー豆として販売されています。
下の写真がコーヒーの木。
昨年の夏にホームセンターで買ってきたもので、葉が綺麗な緑なので観葉植物として販売されているんです。
艶々した葉が綺麗でしょう(^^)
成長すると花を咲かせて実がなるそうです。
以前、熟したコーヒーの実を食べたことがありますが、ほんのり甘くて美味しいんですよ。
もちろん種は食べられませんが、実は甘いサクランボといった感じです。
もう一度実が食べたくて育てていますが、なかなか花も咲かせません。
育て方が悪いのかなあ。それともまた小さいから？
購入してから1年が経ち、今ではこんなサイズにまで成長しました。
枝葉は増えましたがまだ花は咲きません。
コーヒーの実が食べられるのはいつのことだろう。(早く食べたいなあ)
