ミモロのおすすめランチ。腸が喜ぶ発酵食品たっぷりの美味しい料理「腸活OKAMI LABO」

「美味しんだ～。すごく体にいいものばかりなんだよ～」とミモロが最近よく訪れるのは…

京都東山三条の交差点の南東にあるカフェレストラン「腸活OKAMI LABO（ちょうかつ　おかみらぼ）」です。

交差点にあった物件を改装し、今年5月26日にオープン。

「ミモロちゃん、とても体にいいお料理が食べられるお店だから、ぜひ行ってね～！」と仲良しのお友達に勧められたミモロです。
「ここだ～」

地下鉄「東山駅」から西に進んですぐ…。

「腸活OKAMI LABO」ってなんか、変わった名前？？？と思うミモロ。

店内に入ると…テーブル席とカウンター席があり、心地よいスペースがそこに…


「いらっしゃいませ～」と笑顔で迎えてくださるお店の皆さん。

以前、同じ職場で働いていたそう。

女将である松坂さんは、家庭科の教員の後、京都に移り住み、26年料理屋さんの女将として腕を振るった方。
その後、健康に大きく関わる腸の動きに注目し、「腸もみサロン」と開業。今も、そちらもなさっているそう。

さらに「腸内環境を整えることが、健康には欠かせないこと…腸の働きを促進する料理を多くの方に食べて頂きたくて…」という夢を叶えたのが、このお店なのです。

「ミモロちゃん、何にしますか？」


さて、ランチは、11：30～14：00LO。

「発酵スパイスカレー」と「腸活ごはん」（肉または魚）各1400円が用意されています。

カウンターの上には、その日のおかずがいろいろ並び、そこからランチは3種類、好きなものが選べるのです。

地元の旬の食材をメインに使った品々…

米麹などを使った発酵調味料で調理したいろいろな料理…

「え～みんな美味しそうだから、迷っちゃう～」というミモロです。

おかずは日替わりなので、別の日に来た時、何が食べられるかも楽しみに…


ミモロは、「発酵スパイスカレー」を注文。

米麹を使い調理したチキンカレー「優しくて、深い味わいがあるね～」とミモロ。
一緒に、発酵調味料たっぷりのいろいろなおかずも3種類も味わえます。「サラダと甘酒ラッシーも付いてる～」
いずれも体に良さそうなものばかりです。

また、別の日には、「腸活ごはん」で肉料理のチキンを注文。こちらも米麹を使った調味料で、豊かな味わいに…。


「腸活って、すごく健康に大切なんだよね～」とミモロ。キャットフードを食べないネコのミモロ…食いしん坊で、つい食べすぎが気になりますが、発酵食品は結構食べているかも…。

ますます暑さが厳しくなる毎日…いっそう健康に気を付けたいもの…

「また、来ますね～」「はい、お待ちしてますよ～」


ランチ以外の時間は、カフェで、このお店ならでは、ケーキやスイーツなども味わえます。

＊「腸活OKAMI LABO」の詳しい情報はホームページで

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