京都、祇園祭の時期限定の和菓子。室町期創業「二軒茶屋　中村楼」の「稚児餅」。疫病除けの昔ながらの菓子

2021-07-12 | ものづくり

京都の夏、祇園祭が始まると、祭りの期間だけ「八坂神社」のそばの「二軒茶屋　中村楼」で頂ける和菓子が「稚児餅」です。

「この時期だけのお菓子なんだよね～」と、楽しみにしていたミモロです。

「八坂神社」の鳥居脇にある「二軒茶屋　中村楼」は、室町期創業と言われる老舗。江戸時代には、京都屈指の料理茶屋のひとつに。多くの要人、文人などを迎えたお店です。

二軒茶屋というのは、その昔、鳥居の脇には、二軒の茶屋があり、名物の田楽豆腐は、多くの人に愛される京の味に。その二軒の茶屋のひとつ「柏屋」の流れを今も継ぐのが、現在の「中村楼」なのだそう。

「料理屋さんの方は、ミモロのお小遣いではいけないけど…茶屋の方なら大丈夫…」と、ミモロは、お店の奥、かつての蔵を改装した「二軒茶屋」へ進みます。

雰囲気のある喫茶スペース…ミモロは案内されたお席でお品書きをチェックします。

ここでは、抹茶パフェ、あんみつ、おしるこなどの甘味だけでなく、お食事で名物の田楽豆腐、鯛茶漬けとおばんざい、鯛うどんとおばんざいなども楽しめるのです。

でも、やっぱりこの時期は、「稚児餅」。2本の稚児餅と抹茶のセット1300円が見逃せません。

注文してから作られる稚児餅。しばらくして、ミモロの前に…。「わ～素敵～京都らしいね～」と。

さて、この「稚児餅」は、祇園祭の長刀鉾に乗るお稚児さんが、7月13日に「八坂神社」の参拝する時、朱塗りの器に盛って、奉納するのが恒例なのだそう。

今年は、コロナの影響で、祇園祭の神輿渡御やお稚児さんが乗る山鉾巡行は中止ですが、祇園祭の神事は、粛々と行われていきます。

稚児餅は、米の餅を細長い形にして、青竹の串に刺し、その面に荒味噌を塗り焼いたもの。
持ち帰り用は、竹皮に包んだ5本セットで1900円です。

「このお餅食べると、夏痩せしないで、疫病除けになるんだって～コロナにも効くかな？」

「夏痩せしないようにしっかり食べよう…あ～ん」と大きく口を開けるミモロ。

どうみても、夏瘦せとは無縁のミモロなのですが…。「わ～味噌の塩味が疲れを癒すね～塩分補給にピッタリなんだ～」と。
芳醇な味噌の味わいとやわらかな餅が口の中で融合…。まさに夏にふさわしい品です。

「う～抹茶のお味もいいね～抹茶も疫病予防するんでしょ！」と、まさに夏最強の組わせといえましょう。

さて、食べ終わったミモロは、「あの～二階に行ってもいいですか？」とお店の方に伺って、階段をあがります。