イタリアンレストランH i R o＠ふじみ野市 久し振りのランチは、あさりと木の子のアラビアータ

2014年5月3日（土曜日）13時26分～14時00分訪問。　　　　先客さん8名、後客さん無

麺天坊鉄骨スープ、拘りのイタリアンのお店巡りはふじみ野市の「イタリアンレストランHiro」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐14‐22　　電話：049‐262-1980　　定休日：日曜日

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　　　席数：カウンター3席　テーブル席21席　　イタリアンレストラン　Hiro

GW真っ最中の土曜日、久し振りに池袋でショッピング・・その帰りにランチのHiRoさん訪問です～先客さん3組。筆者の定番の席にもお客さん

・・いましたので、ぽかぽか陽気のカウンター席に座って御挨拶

オープンテラスの様な雰囲気でドアも開放的に!(^^)!　右手のテーブル席には先客さんが各々のテーブル席に会話の華を咲かせています

近くのお爺ちゃん（不動産屋さんの社長さん）が何時も座っている場所を今日はお借りしましょうか　ここで良いんですかと女性スタッフさん

　　　先ずは開口一番生ビールのコール　そして店舗入り口にも在ったメニューから

あさりと木の子のアラビアータ（トマト）を注文して、食後のドリンクはホット珈琲をチョイスしました(^。^)y-.。o○

   ＋220円で（だったかな？）ケーキのセットを、チョコかオレンジムースを選択

今日はオレンジを戴きます

そして酸味が強烈・・しかし癖になる旨さのバルサミコ酢。細く切られた野菜は、東京飯店で長年修業をしていた証か( ..)φメモメモ

昔ながらのすっぱい梅干しを頬張った時のように、ぞくっと来る酸味!(^^)!　　・・・これが病みつきになる旨さなんですね～

此方の食器は全てノリタケで揃えているようで、このお皿もローゼンボルグの様な模様ですね「

メインのパスタはイタリアで一番人気のパスタ・ディ・チェコ　　盛られる器はノリタケ・フラワーシリーズですね(^_-)-☆

濃厚なトマトソースに包まれたパスタとあさり、気の子は本しめじと椎茸スライスだったか

あさりの剥き身もたっぷりと乗っていて、大人の演出の青菜は小松菜、勿論上にはイタリアンパセリも掛っていますね(^_-)-☆

程良い酸味のトマトソースを絡めながら頂きます

昼間と言えども生ビールでは無く、赤ワインが欲しい処ではありますが、この後に駅向こうの何時もの麺屋さんで、冷酒でも頂こうと思っているので・・。

この日は我慢の子を

半分ほど頂いた後には、何時もの味変、タバスコ少々とパルメザンをたっぷりと

より一層濃厚なソースになって美味しいの一言、筆者的にはどうでもいい事ですが、ケーキセットを頼んでも1000円ちょっとで戴けるので

ランチは何時も賑わっていますね(^。^)y-.。o○

以前、隠し味にザ‐サイの刻みを入れて有って、其の独特の食感と味に驚いた経験が有りますが、73歳を迎えても尚、美味しい物への探求は

大した物で、先日オープンした麺屋さんに伺って、麺量が少なかったと言ってました（あのお歳で凄い）その後その麺屋さんは麺量とスープ量を

増量した事を勿論告げておきましたが

   ペパーミントのはをあしらったオレンジムースケーキ

ホット珈琲を飲みながら暫しまったりとさせて貰いました

どうも御馳走様でした　もちろん、また伺いますね(^_-)-☆

　　　　　　

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第34回　麺（統一版）ブログトーナメント