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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは 南古谷に在る「らあ麺 みかみ」さんです(^。^)y-.。o○
住所:〒350-0024 埼玉県川越市並木新町2-5 さくらビル1F TEL:049‐236-0555
営業時間:11:00~15:00 18:00~21:00 定休日:不定休 店内に告知有り 日曜・祝日はお昼の営業のみ
席数:カウンター10席 喫煙:昼は禁煙・夜は可 最寄駅:埼京線「南古谷駅」 アクセス:駅から64M。埼玉懸信用金庫・南古谷店向い
駐車場:埼玉縣信用金庫並び 細田駐車場3台分有り、No21~23らぁ麺みかみの表示有り
定期的に伺いたいお店 のこちらでは有りますが・・・。最近は夜の営業が以前の様に確実な物では有りませんので数回振られる覚悟で
近くに大型商業施設を有する、此の南古谷駅ですが、会社帰りに寄れる処と成るとここしか無く、臨時休業は可也の痛手です($・・)/~~~
先だって新しく加わった派遣君に此方のお店を紹介した処、いたく気に入ったそうで、早速連れを伴い訪れたそうな
太麺好きには堪らない食感のまぜそばやつけ麺、そして濃厚シリーズを教えておきました
券売機の右下の方に新メニューの手書きの文字を発見 早速、併せて餃子のボタンを探したけれど、迷子 何度も頼んでる筈が・・・。
ちょっと見難いのが難点の此方の券売機・・迷路に入り込むと、おいそれとは発見できません
もっとも冷静に成って、席から眺めると簡単に探せる事もまた、不思議な処です($・・)/~~~
何時もの様によ~く冷えて美味しい水を飲みながら
無料トッピングの注文・・ですが、此方の店主さんの奥方 何時ものキャベモヤシですね~と、はい其の通りでございます
ふち子でああでもないこおでも無いと戯れてると、目の前に先ずは鉢型の丼が置かれます
おやまあ!!またまた店主さんから味玉のサービス・・恐れ入ります
デフォで乗る一枚の生ハムとほうれん草、BBQコンロでさっと炙り、余分な脂を落とす基本的な豚バラロールの叉焼
笹切り葱とザク切りの玉葱が何とも食欲をそそりますね
蝶々成らずともその画に引き込まれそうなビジュアルで
何時もの様に感謝感謝の心使い、有難うございます
数回前から、おつまみに提供が始まった生ハム使い これらを肴に一杯頂けないこの身の不憫な事か
先ずは火が通って終わない内にやおら生ハムをパクリと頬張り、次は脂もまた美味しいバラロール、一枚は最後に取っておくとして
此方も崩れる前に咥内へ!(^^)!
少し遅れて、無料トッピングのキャベモヤシ 適当な物が無いので絵文字は愛嬌で
他のお店では一番人気の味玉を抑えて注文率は、可也高いキャベモヤシ
そんなラードをさっと潜らせてるトッピングに、更なる生ハムのトッピング・・此方を店主さんのサービスと思った方が良いのかな、なんて
デフォでは此方のキャベモヤシには生ハムトッピングはされておりません、くれぐれもご理解を
ず~っと前に、此方の店主さんから製麺所の変更と、切り刃の番手を替える旨を聞いていた筆者。
その時からまぜそば、つけ麺そしてこの手の濃厚麺の超極太麺のファンになってしまいまして、それ以来リピート率は9割以上
変えた当初とは若干茹で加減
麺其の物を替えたと認識してる、筆者。今の提供は最強の組み合わせです
カレー故その汁跳ねが若干気には成る処では有りますが、豪快にレフトリフト!(^^)! 割り箸も更に高評価
何時もの様に完飲は憚れる物の、その粘度故、麺の完食ごは蓮華で数回飲んだと見紛わん量に!(^^)!
ラヲタの中には、小ライスを入れて愉しむ御仁も居られる様ですが、筆者的にはそれは推奨しかねます
カレー屋さんで其の分は頂く事を勧めます
どうも御馳走様でした 勿論、また来ますね(^_-)-☆