油そば専門店 油濱川越本店＠川越市 再訪は人気ナンバー1のコテソバ(^。^)y-.。o○

2014年4月17日（木曜日）17時58分～18時12分再訪。　　　先客さん無、後客さん2名。

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは4月8日にオープンしたばかりのお店油濱　川越本店さんです(^。^)y-.。o○

場所：埼玉県川越市仙波町3‐4　　　電話番号：詳細不明　　　営業時間：18：00～翌2：00　　　定休日：日曜・月曜

席数：カウンター席6席　4人掛けテーブル席1卓　　　駐車場：あり　右手の奥民家の前に2台分　　　喫煙：不可

アクセス：東武東上線、ＪＲ川越線「川越駅」徒歩10分　　　油そば専門店　並盛：200ｇ　大盛り300ｇ　特盛り（100円券購入）400ｇ

　　

間髪を空けず再訪は、先週オープンしたばかりのお店　油そば専門店と言う珍しい麺屋さんです(^。^)y-.。o○　　

今日もオープン時間18時のちょっと前から空いていたので、一番乗りの訪問でした

手書きの営業中と言う紙が入口の右側に貼ってありました(^。^)y-.。o○　開店祝いの小さな鉢植えは店内に大きなお花は、スタッフさんが見えてから飾るのか

入店すると店チョさんお一人、前回聞けなかった情報を根掘り葉掘り聞いちゃいます

　　　こんなお洒落な演出は店長さんの趣味と聞くとにっこり

こんな字は今の若い連中読めないんじゃないの・・・そうですね此処がトイレかって確認されます　　って。(笑)

前回は確か2度茹で、1回テポで茹でて水で〆てからまた麺茹でするところ、今回はコテソバ注文だった為か？一回の茹ででした( ..)φメモメモ

なので今日は7分後の提供になります、すると情報収集も終えた頃続けさまに2人の後客さん、人気に成ってる様ですね

　　　　　　　　　　　

主な素材は卵黄・襤褸叉焼・刻み大蒜・メンマそしてザク切りの玉葱と小切りの長葱と言うトッピング・・・それにしても以前のお店は　バーだったと言う

居抜きで借りた店舗、厨房は麺屋使用に手を入れたそうですが、カウンターと椅子はバー仕様なので何とも麺食としては居心地の悪い物

高い回転椅子の為、一眼を構える筆者の安定度を確保するのが難しいです

前回の辛ソバよりも卵黄が乗ってる為、何処でも見る様な混ぜそばの形相、ちょっと緩い感じでは在りますが、麺としては食べやすいですね

今回も並盛200ｇの食券を購入しましたが、後客さんの若い人たちは概ね大盛り300ｇ注文ですね、初回の時は特盛り400ｇと言う猛者もいました

駐車場2台分在るのですが、前回も今回も一台分はスタッフさんの車か停まっていて、一台分しか「油濱」の看板は無かったですね～、実質1台分ですね

これからの季節、中々嵌るメニューである混ぜそば・・またの訪問に想いを馳せつつ完食しました

どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

　　　　　

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油濱 川越本店

埼玉県川越市仙波町3‐4

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