2012年11月17日(土)13時10分~13時25分初訪問
麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは通勤途中に有る新店、麺家あさひさんです(^。^)y-.。o○
住所:埼玉県川越市大字木野目1802-29 電話番号:不明 営業時間:不明 ランチタイム 11:00~14:00
席数:カウンター5席 テーブル席4人掛け3卓 奥に小上がり席有 駐車場:有(裏に2,3台分)
最寄駅:JR埼京線「南古谷駅」徒歩17分 2012年11月10日オープン
15日の朝、同僚から写メ付きのメールが届くき、見るまでも無く筆者も通勤途上のお店の開店は確認してました(*^_^*)
ジムも定休日なので、夜に前を通ると電気が点いてませんね~( ^^) _U~~
花輪も2つ、前にも生のお花が一杯届いてました、中にも同じくらいの生花が飾って有って人気の程が伺われます
筆者では無くても、看板のとろっとやわらかチャーシュー成る文字が、期待を抱かせるものでした
げんこつ醤油で直ぐに思い描くのはチェーン店の花月さんですが・・・。花輪に麺屋さんや製麺所さんの名前が無いのが
気になってはいましたが($・・)/~~~
店内に入るとカウンターにお一人、テーブル席に2組の家族と仕事中のお客さん、何やらセット物を注文したらしく
ご飯を食べてます、ミニめんたいご飯でしょうか・・・で、筆者はあさひラーメン700円のとんこつ醤油ベースを注文
オープンして間もないのに、あっさり醤油は終了と成っています、夜の営業も未だですし、スープもとんこつ醤油ベースの
一本での提供見たいですね~
これと言って目新しいものが無いので、取りあえずテーブルの上の調味料をお水はセルフで、お絞りも紙のウェット
の物が用意されてます、ホールはお姉さん2人、厨房はその旦那さんか兄弟の様な感じですね、家族での経営かな。
真中にモヤシと葱が乗った注文のげんこつ醤油のラーメンが運ばれてきます(#^.^#)
麺的海苔、それにワカメと言う食材。そしてとろーりとろけるとうたっているチャーシューです・・・が、至って普通のバラロール
ですね( ^^) _U~~ とろける、と言う感覚は有りませんね、それよりも巻きが甘いので箸で持ち上げる時に
自然に解れます 味付けも少し雑ですね~。
スープは豚骨の煮込みが浅いので、返しの醤油のみが際立っています。
所謂、ごく普通の中華屋さんの醤油ラーメンですね($・・)/~~~期待が大きかったのででしょうか。
麺はこれと言って特徴の無い普通の中華麺の様子。地元川越に数ある有名な製麺所の麺箱もお花も置いてない処を
見ると、普通の麺でしょうかね( ^^) _U~~
つけ麺の再訪も無い事も無いけど、微妙な感じです。
どうも御馳走様でしたう~ん、再訪はちょっと微妙です。
今日も応援の2クリック 宜しくお願いします
体調、お気遣いありがとうございます
昨日からジムも再開しました
半分のプログラムしかしませんでしたが
徐々に戻していきます
此方のお店は歩いてもいけるので、美味しい長く続くお店だと良かったのですが・・・
微妙ですね
普通のラーメン屋さんで・・・一年持つかな
チャーシューは結構期待してたのですが
ちょっと残念な物でした
可愛いお店がopen!と思ったら、微妙だったのですね。
ちょっと残念でしたが、美味しいお店ばかりが増えてしまったら、あちこち行きつくせなくて困っちゃうかも?
体調はもう大丈夫でしょうか?
無理しないでくださいね~
なので画像なかったのですね。
♪
新店舗の訪問は、意外にお花で分かるんですよ、何処で修業されてたとか、何処の製麺所を使ってるのかで
お店の方向が食べなくても大体察しがつくんですよ
此方の開店では、地元の人形店とか、奥さまの交流が伺い知れました
後は工事業者さんが多かったので、もしかしたら工事関係の仕事をされていたのかも知れませんね
体に気を付けて頑張ります
心配かけました
製麺屋さんからのお花がないというのが、ポイントですか
写真を見ても、いつもの迫力?がない感じです。
風邪、治りかけが大事ですから・・・
お気をつけて
熱が出て、様子を見て近くのクリニックに行く覚悟をしてたら
喉の痛みと熱も、市販の薬で楽に成りました
本当は2,3日前から咳をするたびに、喉が痛かったので気にはしてたんですよ
今日からジムも再開します
ご心配かけて申し訳ありません
此方の新店は期待が大きかったので
残念ですが、頑張って欲しいです
いつもまめに更新されている鉄骨スープさんがお休みされていたので密かに心配していたら・・扁桃腺でダウンされていたのですね
扁桃腺は高熱が出たのでは・・
早く快復して良かったですね
でも一気に寒くなってきたので、無理しないで下さいね
オープンしたばかりのお店~写真では美味しそうに写っているけど、ごく普通のラーメンでしたか
看板にも書かれてるので、チャーシューとろけなかったら残念ですね・・
歩いてもいける距離なので、期待しましたが
普通のラーメンでした
夜もやって無いので、今は微妙です
とんこつしょうゆ、大好きっ
だけど…なんか普通でしたね(笑)
うう~ん、確かに微妙~