麺天坊と愉快な仲間たち

日記・綺譚
主に埼玉のラーメン屋さんめぐりの愉快な仲間たちとのB級グルメ談義です。
所謂麺天坊綺譚です!!

麺家 あさひ@川越市  10日(土)オープンの新店(#^.^#)

2012年11月17日 23時59分59秒 | 拘りの麺屋 川越市

2012年11月17日(土)13時10分~13時25分初訪問  

麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは通勤途中に有る新店、麺家あさひさんです(^。^)y-.。o○

住所:埼玉県川越市大字木野目1802-29   電話番号:不明  営業時間:不明 ランチタイム 11:00~14:00

席数:カウンター5席  テーブル席4人掛け3卓 奥に小上がり席有   駐車場:有(裏に2,3台分)

最寄駅:JR埼京線「南古谷駅」徒歩17分   2012年11月10日オープン

15日の朝、同僚から写メ付きのメールが届くき、見るまでも無く筆者も通勤途上のお店の開店は確認してました(*^_^*)

ジムも定休日なので、夜に前を通ると電気が点いてませんね~( ^^) _U~~

 

 花輪も2つ、前にも生のお花が一杯届いてました、中にも同じくらいの生花が飾って有って人気の程が伺われます

筆者では無くても、看板のとろっとやわらかチャーシュー成る文字が、期待を抱かせるものでした

げんこつ醤油で直ぐに思い描くのはチェーン店の花月さんですが・・・。花輪に麺屋さんや製麺所さんの名前が無いのが

気になってはいましたが($・・)/~~~

店内に入るとカウンターにお一人、テーブル席に2組の家族と仕事中のお客さん、何やらセット物を注文したらしく

ご飯を食べてます、ミニめんたいご飯でしょうか・・・で、筆者はあさひラーメン700円のとんこつ醤油ベースを注文

オープンして間もないのに、あっさり醤油は終了と成っています、夜の営業も未だですし、スープもとんこつ醤油ベースの

一本での提供見たいですね~

これと言って目新しいものが無いので、取りあえずテーブルの上の調味料をお水はセルフで、お絞りも紙のウェット

の物が用意されてます、ホールはお姉さん2人、厨房はその旦那さんか兄弟の様な感じですね、家族での経営かな。

真中にモヤシと葱が乗った注文のげんこつ醤油のラーメンが運ばれてきます(#^.^#)

麺的海苔、それにワカメと言う食材。そしてとろーりとろけるとうたっているチャーシューです・・・が、至って普通のバラロール

ですね( ^^) _U~~   とろける、と言う感覚は有りませんね、それよりも巻きが甘いので箸で持ち上げる時に

自然に解れます  味付けも少し雑ですね~。

スープは豚骨の煮込みが浅いので、返しの醤油のみが際立っています。

所謂、ごく普通の中華屋さんの醤油ラーメンですね($・・)/~~~期待が大きかったのででしょうか。

麺はこれと言って特徴の無い普通の中華麺の様子。地元川越に数ある有名な製麺所の麺箱もお花も置いてない処を

見ると、普通の麺でしょうかね( ^^) _U~~

つけ麺の再訪も無い事も無いけど、微妙な感じです。

どうも御馳走様でしたう~ん、再訪はちょっと微妙です。

     にほんブログ村 グルメブログ 埼玉食べ歩きへ

今日も応援の2クリック 宜しくお願いします       

 


コメント (12)   この記事についてブログを書く
« 中華そば 田家ふくふく@ふ... | トップ | 増えてます »
最新の画像もっと見る

12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (とあ)
2012-11-20 10:10:58
おはようございます。
とんこつしょうゆ、大好きっ
だけど…なんか普通でしたね(笑)
うう~ん、確かに微妙~
豚骨感は? (鉄骨スープ)
2012-11-20 10:13:39
おはようございますとあさん
歩いてもいける距離なので、期待しましたが
普通のラーメンでした
夜もやって無いので、今は微妙です
こんにちは♪ (えみえみ)
2012-11-20 13:43:58
こんにちは~

いつもまめに更新されている鉄骨スープさんがお休みされていたので密かに心配していたら・・扁桃腺でダウンされていたのですね
扁桃腺は高熱が出たのでは・・
早く快復して良かったですね
でも一気に寒くなってきたので、無理しないで下さいね

オープンしたばかりのお店~写真では美味しそうに写っているけど、ごく普通のラーメンでしたか
看板にも書かれてるので、チャーシューとろけなかったら残念ですね・・
丸一日 (鉄骨スープ)
2012-11-20 13:52:37
こんにちはえみえみさん
熱が出て、様子を見て近くのクリニックに行く覚悟をしてたら
喉の痛みと熱も、市販の薬で楽に成りました
本当は2,3日前から咳をするたびに、喉が痛かったので気にはしてたんですよ
今日からジムも再開します
ご心配かけて申し訳ありません
此方の新店は期待が大きかったので
残念ですが、頑張って欲しいです
残念でしたね! (mi-ko)
2012-11-20 14:32:15
鉄骨スープさんはさすが目のつけどころが・・・
製麺屋さんからのお花がないというのが、ポイントですか

写真を見ても、いつもの迫力?がない感じです。

風邪、治りかけが大事ですから・・・
お気をつけて
ありがとうございます (鉄骨スープ)
2012-11-20 14:38:18
こんにちはmi-koさん
新店舗の訪問は、意外にお花で分かるんですよ、何処で修業されてたとか、何処の製麺所を使ってるのかで
お店の方向が食べなくても大体察しがつくんですよ
此方の開店では、地元の人形店とか、奥さまの交流が伺い知れました
後は工事業者さんが多かったので、もしかしたら工事関係の仕事をされていたのかも知れませんね
体に気を付けて頑張ります
心配かけました
Unknown (りりり)
2012-11-20 19:15:14
お店自慢のとろけるチャーシューとは・・・そうゆうことだったのですか。
なので画像なかったのですね。
Unknown (ヤキリンゴ)
2012-11-20 21:43:55
今現在は、゜ケッコー普通に見えますが、今後、化けるかもしれませんね。
残念でしたね~ ()
2012-11-21 06:52:18
おはようございます

可愛いお店がopen!と思ったら、微妙だったのですね。
ちょっと残念でしたが、美味しいお店ばかりが増えてしまったら、あちこち行きつくせなくて困っちゃうかも?

体調はもう大丈夫でしょうか?
無理しないでくださいね~
もうすこし (鉄骨スープ)
2012-11-21 07:27:21
おはようございますりりりさん
チャーシューは結構期待してたのですが
ちょっと残念な物でした

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

拘りの麺屋 川越市」カテゴリの最新記事