中国料理 博龍＠ふじみ野市 日曜日は満席の為断念！今宵も賑わいを見せてましたが・・。

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元のお店中華料理・餃子の博龍さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市上福岡1‐2‐11　TEL：049‐261-1467　営業時間：11：00～21:30

定休日：火曜日　席数：テーブル席８？卓二列有り　カウンター無し　餃子の持ち帰り可　駐車場：有（2台分）

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　駅から0.2Kｍ（徒歩1分）

2020年2月8日（土曜日）18時52分訪問。先客さん6名、後客さん3名、持ち帰り餃子を2人前注文するも

残り1人前と4つで終わりだと告げられる後客さん今宵も中々の賑わい、空いてるテーブル席には先客さん

御皿が何処も有りました、確認してその一つに鎮座

今立て込んでるので少し御時間頂きますと・・。女将さん大丈夫ですよと生ビール（大）450円を注文

加えて、肉野菜炒め700円を単品で頼むと、後に確認（*^_^*）

直ぐに生ビールは目の前に、何時もの手作りマカロニミニサラダを少し時間を要した後登場

再確認の単品肉野菜炒めを運んできてくれたのは、此方の息子さんか

後継者のいない町中華頼もしい存在です

良くある餃子で使う細長い御皿での提供が多い、この手のメニューですがしっかり大きな御皿での登場です

オイスターの香りが奥にある醤油ベースの物で、味付けのメンマが入っています

其れ等をやっつけて、もう一杯行きたい処では有りましたが、生だけでお腹が一杯に成りそうなので

メインのラーメンは550円、表面のラードが食べ終わるまで熱々のスープをキープ

麺は所謂中華麺ですが、もちもちの弾力感が有りますね散らしネギにメンマ、ナルト一片に叉焼

ここでも完飲一歩手前まで・・・。

冷酒のポップが無かったような・・・次回は空いてる時間を見計らってきますか

・・・と言う事で、どうも御馳走さまでした

創業60年、まだまだ続きそうですね

また伺いますね(^_-)-☆

博龍

埼玉県ふじみ野市上福岡1-2-11

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