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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは地元のお店
中華料理・餃子の博龍さんです(^。^)y-.。o○
住所：埼玉県ふじみ野市上福岡1‐2‐11 TEL：049‐261-1467 営業時間：11：00～21:30
定休日：火曜日 席数：テーブル席８？卓二列有り カウンター無し 餃子の持ち帰り可 駐車場：有（2台分）
最寄駅：東武東上線「上福岡駅」 駅から0.2Kｍ（徒歩1分）
2020年2月8日（土曜日）18時52分訪問
。先客さん6名、後客さん3名、持ち帰り餃子を2人前注文するも
残り1人前と4つで終わりだと告げられる後客さん
今宵も中々の賑わい、空いてるテーブル席には先客さん
御皿が何処も有りました
、確認してその一つに鎮座
今立て込んでるので少し御時間頂きますと・・。女将さん
大丈夫ですよと生ビール（大）450円を注文
加えて、肉野菜炒め700円を単品で頼むと、後に確認（*^_^*）
直ぐに生ビールは目の前に、何時もの手作りマカロニミニサラダを少し時間を要した後登場
再確認の単品肉野菜炒めを運んできてくれたのは、此方の息子さんか
後継者のいない町中華頼もしい存在です
良くある餃子で使う細長い御皿での提供が多い、この手のメニューですがしっかり大きな御皿での登場です
オイスターの香りが奥にある醤油ベースの物で、味付けのメンマが入っています
其れ等をやっつけて、もう一杯
行きたい処では有りましたが、生だけでお腹が一杯に成りそうなので
メインのラーメンは550円、表面のラードが食べ終わるまで熱々のスープをキープ
麺は所謂中華麺ですが、もちもちの弾力感が有りますね
散らしネギにメンマ、ナルト一片に叉焼
ここでも完飲一歩手前まで・・・。
冷酒のポップが無かったような・・・次回は空いてる時間を見計らってきますか
・・・と言う事で、どうも御馳走さまでした
創業60年、まだまだ続きそうですね
また伺いますね(^_-)-☆
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