イタリア料理 カベルネ＠ふじみ野市 今晩はガッツリディナーを楽しみました(#^.^#)

2012年12月15日（土）19時49分～21時04分訪問　　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの料理屋さん巡りは、イタリア料理カベルネさんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市鶴ヶ丘4-1-34　　　電話：049-277-8813

営業時間：11：30～14：30　　17：30～21：30　　　定休日：水曜日　　席数：4人掛けテーブル5卓

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩15分

さて、先日お友達の　きいママ　さんよりランチメニューが変わったとのコメントが有り、行こうと思ってたのですが

中々ランチの時間に行けず、今晩のディナー訪問になりました(^。^)y-.。o○

店内には若い2人連れと家族＆お友達の3人さん、こちらはビールとレモンサワー飲んでます(^。^)y-.。o○

先ずはビールかグラスワイン・・と思いましたが、チリ産のミラモンテと言うボトルが壁のメニューに在りましたので

其れを頼んじゃいました。一人で飲めちゃう処が麺天坊の怖い処(T_T)/~~~

そして最初のメニューは同じく壁に掛かる、本日のお勧めのメニューからぶたしゃぶ温野菜ポン酢と言うメニュー

今回も何気に和テイストからスタートです（●＾o＾●）

何時も結果的にグラスワイン4，5杯頼んじゃうので、其れを考えればボトルの一本ぐらいは簡単に飲めちゃうと(#^.^#)

最近は代謝上がりも結構慣れたので、アルコールにも対応できるようになりました、先日献血で血液中のγーGPTも正常

で有ったので、毎日の運動を欠かさなければ、大丈夫かと(^。^)y-.。o○

程無くして目の前に運ばれて来た豚しゃぶ温野菜、ポン酢の味付けなので、お箸が用意されてるお箸で頂きます

普段食べてる野菜と同じような量だと思いますが、温野菜にするとすんなり食べられますね(^。^)y-.。o○

で、厨房に近い2人掛けのテーブルに座ったので、その場でシェフに追加注文(^。^)y-.。o○

お次はガーリックトーストを注文ワインの当てに簡単で最高の物ですね、本来ならばブルスケッタを・・と言いたい処

ですが此方のお店は提供して無いので、此処では何時もガーリックトーストを頼むのが定石になってます　　

此処のトーストは大きく厚いパンでふわふわで美味しいですね(^。^)y-.。o○

そして次なるメニューも本日のお勧めボードから、骨付きスペアリブのソテーフレンチ風を頼みました（●＾o＾●）

付け合わせはジャガイモとシメジと、シェフに聞いたのですが林檎のソテー・・・是がほんのり甘く柔らかいので

最初は全然解りませんでした、本当に美味しい物でしたね(^。^)y-.。o○

ガッツリ骨付きのスペアリブが2本、丁度良い量です（●＾o＾●）

もうそろそろ時間も時間、お腹の具合を見計らって最後の注文と行きましょうか(#^.^#)

最後もボードメニューから、ランチにも追加されたと言う牛サーロインステーキを頼みます(^。^)y-.。o○

本当は近くのとんかつ屋さんかステーキ屋さんへ行こうかと思っていたので、ステーキは今晩のディナーの本命でした

付け合わせの野菜もチーズが載ってオーブンで焼いて有るのでボリューム有ります(^。^)y-.。o○

焼き加減はミディアムレアー・・と言った処でしょうか筆者的な嗜好はもっと血の滴るレアが好きですが（●＾o＾●）

嗜好の範囲の焼き加減でした

久し振りに肉を食べた満足感で充分堪能させて貰いました（●＾o＾●）

気が付けば閉店時間も迫って、店内に残ってるのは筆者一人になりましたね(^。^)y-.。o○

会計時に最初解りませんでした・・・と、シェフ。絞った身体の筆者をみてそう仰ってくれました（●＾o＾●）筆者の本望なのです

実は顎から首に掛けても随分絞れたので、高校・大学生の頃の様なキレのある顔に戻ってまして

そんな訳でして、今晩も楽しい時間を過ごす事が出来ましたどうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆

　　　　　

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