またフキです

　大分大きくなってきたフキ、アクも強くなってきて
手が真っ黒になりながら下ごしらえして、いつものように
炒め煮。しかし、アク抜きの時間が短いんだなぁ、やはり
夕方採ってきては。少々苦味が強め。

　今日はニラのおひたし、ポン酢醤油にて頂きました。
日曜日だって言うのに、ずい分と簡単な晩ご飯。
だってフキに手がかかったんだもん～。
台所に立っている時間はそれなりに長かった・・・

　でも納豆があれば、子供たちは文句なし。