クリームシチュー

我が家のシチューやカレーの類いは、間違いなく「いも割合」多めです(笑)

私は煮くずれない系が好きなんだなぁ…と、最近気付きました。

だって、煮くずれちゃうイモは、料理をかなり選びますが、煮くずれないメークイン系でポテトサラダやコロッケが作れない…ということはないのです。

つまり、煮くずれない系なら、何でもOK♪

ちなみに今日のシチューも北海こがね。

ワカサギの天ぷら

2月19日（火）

昨日、子供たちと父さんが網走湖で釣ってきたワカサギ。

昨日は帰ってきてすぐに剣道のお稽古だったので、今日の晩ごはんになりました。

発泡スチロールに、雪と一緒に入れてあったので、まだ全然大丈夫でした。

ワカサギ101尾!!

美味しく頂きました。

天ぷらの時は必ずじゃがいものかき揚げも作ります。

じゃがいもと玉ねぎとベーコン。

今日は北海こがねを使いましたが、越冬して甘くなっています!!北海こがねでこれだけ甘い…ということは、十勝こがねなら、どんだけ甘いのでしょう!?

楽しみです(*^^*)