○●じゃがいも農家のおうちごはん●○

北海道のじゃがいも農家である我が家のいも三昧の晩ごはんを紹介します♪

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じゃがdeアレンジ餃子

2013年03月23日 | Weblog
3月23日(土) 雪

一昨日残った餃子のタネ。

細切りにして、水にさらし、水気を拭きとってデンプン(片栗粉)をまぶしたじゃがいもを、衣のして、たっぷり目の油で焼きました。

ポン酢醤油をかけて頂きました。

中の餃子も美味しいですが、衣のじゃがいもも美味しい!!

ハンバーグのタネでやってもイイですね。
衣のじゃがいもの存在感がしっかりと美味しい1品になりました(^-^)v
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人工地震と5月のG.Wテロ ( ポスティング)
2013-04-23 21:13:00
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