簡単ポテトピザ

　今日は、お魚、とサーモンを解凍してありました。
それを塩焼きにして、カボチャを煮ました。

　これだけじゃあ、と今日のじゃがいも料理。
さて、皮をむいたじゃがいも２個、フライパンのうえで
スライサーで薄い輪切りにして平らに敷きます。
水にさらさないのがポイント。のりの役目をしますから。
その上に、塩コショウと、オールスパイスを
少々。そしてピザ用チーズをパラパラパラと
のせて弱火にして蓋をして焼きました。
チーズがとける頃にはイモも焼けていて、とても
おいしかったですナツメグをかけようかとも
思ったのですが、最近はパウダーではなく、ホールの
ナツメグを使ってるため、コリコリ擂るのがちょっと
面倒だったのでオールスパイスにしたのですが
（こっちもナツメグに似た香がします）正解！
子供は嫌がるか、と半分は塩コショウのみかけたのですが
こっちでも十分おいしかったですが、ワタシ的には
スパイス付きの方がおいしかったです。

　じゃがいもとナツメグって本当に合うんですよね