忙しい日のチャーハン

　明日、カボチャの定植（苗を移植）する為
その準備を夜７時くらいまでやっていました。
当然、晩ご飯の仕度が何にも出来ていません！
幸い、お昼に炊いたご飯があったので、
「チャーハンしかない！」

　子供も喜んで食べるし、良かった良かった。

　よく作る、キュウリの塩もみのゴマドレッシングかけも
作りました。名前のとおり、薄切りにしたキュウリを
塩もみにして少しおいた後、水で塩を少し抜いて
水気をしぼったところにゴマドレッシングをかけただけ。
キュウリ２本で出来ます。簡単で、すごくおいしい１品。