○●じゃがいも農家のおうちごはん●○

北海道のじゃがいも農家である我が家のいも三昧の晩ごはんを紹介します♪

今日はパーティー

2006年06月30日 | Weblog
 私の住む白滝の英語の先生(カナダ人)が来月いっぱいで
任期満了で帰国、ということで、少し早いさよならパーティが
ありました。先生の奥様にお仕事に来ていただいていた関係もあり
私も子どもと一緒に参加してきました。

 料理一品持ち寄りだったので、何にしようか、と寸前まで悩みつつ、
じゃがいものシャキシャキサラダにしました。タラコマヨネーズで
和えて、オオバの千切りを飾って終了。本当はあと1,2品持っていこうと
思っていたのですが、時間がなくて諦めました。
でも、たくさん料理が集まっていたので、1品で十分でした。

 イモはどうしたかって?買いましたよ!勇気を出してムロに
取りに行ったのですが、電球が切れていて真っ暗
買った方が早いか、ととりあえず買ってきました。

 でも、小さめのイモが一袋に5.6個入っているだけなので
すぐに使い終わってしまいそう!やっぱりふんだんに使えるイモが
ないとダメだ!ということに気付いた私。