平成26年の幕開け

新たなる年が幕を開けました。
本年もこのブログを通じて、いろいろな事が書けたらと思っております。

今回も一保堂茶舗の大福茶（おおぶくちゃ）でお茶初めです。お茶請けは洋菓子舗ウエストのドライケーキを用意しました。ウエストと言えばリーフパイが思い浮かびますが、もらって喜ばれる手みやげの定番というかんじです。そのウエストのドライケーキは人工香料や色素などをできるだけ使用せず、職人の手作業によって焼き上げるという正統派の焼き菓子。リーフパイはひとつ口にするともう次から次へ...手が止まりません。特にカシューナッツが入ったバタークッキーのサクサク感といったら...もう絶品です。この一年、なにか良いことがありますように。