大倉山ってどこですか？

繊細に重ねられたパイ生地はパン・オ・ショコラ。サクサクと崩れる生地にトッピングされた甘酸っぱいチェリー、その下に隠されたカスタードクリームが口の中で絶妙に溶け合うチェリーデニッシュ。これは東横線の大倉山にあるTOTSZEN BAKER'S KITCHEN（トツゼンベーカーズキッチン）というお店のパンです。期間限定で銀座三越に出店中～。
まっくろくろすけのような黒ゴマ仕立て大倉山あんぱんは、弾力100％もっちりとした生地。食べたあとテーブルはあちこちゴマだらけ。ここのバゲットがまた絶品なのだそうで。しかしこのようなお店が近くにあったらどんなにか...。