第548夜 メバルは美味い

2008.5.22（木）

今日は朝からちょっとヘッドエイク。昨夜風邪を召してしまったかも知れない。

昨夜の20cmオーバーのメバルが今夜のメインディッシュである。いや～煮付が美味、美味。ビールも勧し、今は日本酒に切り替えた。

メバルは煮付にすると身離れが良いので、小骨なども取り易い。ぷりぷりした身がクルンと弾けるようで食べ易い。でもね、本当のところを言うと、私は20cm未満のメバルの方が美味しいと思う。メバルも大きくなると味が淡白になってくる。まあ料理の仕方にも寄るのかも知れないけど。釣るのは大きい方が手応えがあって面白いけどね。

昨夜のブログ（第547夜）のコメント欄にも書きましたが、昨夜はちょっと準備不足と思惑違いでの釣行だったのが悔やまれます。ラインや仕掛けのトラブルが結構あったので時間をかなりロスしてしまいました。これも腕の内なのでまだまだ修行が足りません。

明日、明後日は雨模様なので釣行も出来ませんが、土曜日はまた自主出勤する予定なので、この際溜まった仕事を一気に片付けようと思っています。これもまた思惑通りいくかどうか心配ですが・・・。仕事の優先順位を付けて頑張ろうと気合を入れていますが、何しろ今はヘッドエイクなので眠くてしょうがありません。今夜は睡眠を十分取って休むことにします。

今日の暦
・ガールスカウトの日、1947年(S22)ガールスカウト運動の再興を目指して準備委員会が発足したことを記念して、ガールスカウト日本連盟が制定。因みにボーイスカウト創立記念日は1月24日。
・国際生物多様性の日、国際デーの1つ。1994年(H6)「生物の多様性に関する条約」締結国会議で制定。このことと関連があるのかどうか解らないが、今朝の新聞に「ゾウリムシ希望全国から相次ぐ」という見出しで、山口大理学部の教授がゾウリムシを培養していて、教材として無料で全国の希望者に提供しているとのことだった。



※お願い：下の広告を全部クリックして下さい。