草の葉

高山村にある、緑に包まれたギャラリー

鏡開き

2008-01-12 13:48:32 | 山の暮らし
 一日遅れの鏡開き


季節の風習はなるべくやるようにしている。

いつも鏡開きは甘~いぜんざいで。
というのは、なにしろ餅嫌いなのだ。
元旦の御雑煮にも、もちろん入れず、お正月だから、形ばかりと、きなこで数個。


話は飛ぶが、群馬にきて、初めて餅を見たときはびっくり。
板状のものを、包丁で切り分けた長方形!
餅といったら丸でしょう!!

私が幼いころ、熊本では、祖父が餅をついたら、祖母と母が手で丸めていた。
甘い餅ならいくらでも食べるという私のために、丸い餅のなかにあんこを入れたあんこ餅を、いつもたくさん作ってくれた。


人の手で丸めた餅は、いろんな丸があって楽しかったあ。


こちらに来てからは、丸餅というと鏡餅くらい。
なので、鏡餅を見るとなんとなくほっとする。
ホントの「お餅」って感じで。


で、今日のぜんざいは____
COOPの430gのゆであずきの缶詰を鍋にあけ、
同量のお湯を足し、
COOPの160gの二段の小さな鏡餅を4つに切って入れて、
薪ストーブの上で煮込んだだけ。


いやはや、この雪のせいかだあれもお見えにならず、一人で3杯を食べた。
さすがに気持ち悪くなって、4杯目は残したが。
そのあと、なあんにもできない。
静かに降りしきる雪を窓越しに、一時間ほどただただ見ていたけれど、気持ち悪さが増すばかり。



バックミュージックのベートーベンの「悲愴」が悪かったのか。。。。



それにしても、
随分雪が積もってきた。
空は灰色で止む気配なし。
明日、前橋まで行くのに、私は山を下りられるのだろうか!!!!


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2 コメント

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丸餅 (はみ)
2008-01-12 16:48:16
おいしそうなぜんざいですね。餅好きな私もさすがに年齢とともに食べる数が減りました。1個でご飯2杯分だそうですから、草の葉さんは「ズバリ、ご飯を6杯食べたことになるでしょう」
雪の日の外出はできるだけ控えた方がよいですよ。こちらは雨の3連休になりそうです。
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うっ! ()
2008-01-12 17:45:00
お餅の方はずるっと全部(エッ!ごはん8杯!)食べましたが、さすがに、430gの小豆のほうが、、、、
お腹から胸、そして、のどまで砂糖って感じになって、、、、
もう、何も食べられないと思いましたが、夕方、口直しにたこ焼き10個を食べました。
そしたら、また、気持ち悪くなって、、、、
夕食は抜こうと思いましたが、、、、
夜中にお腹がすくといけないので、これから何かたべま~す。
カレーかなんかがいいんだけれど、面倒だからね。
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