ミツバチ礼賛

春になっても、どうも気配がないなと思っていたが、
やはり、我が家の向いの養蜂場は今年も閉鎖のようだ。
今朝、久しぶりにいらした養蜂家のＴさんによると、
このところマスコミでも取り上げられている＿＿＿＿
例の原因不明の「蜂群崩壊症候群」で、
去年の秋から年末にかけて、５０群程いなくなってしまったため、
高山村のココでは、今年蜂箱を持ってこれなくなったということらしい。

ところが、
不思議なことに、
２箱だけ置きっぱなしになっていた１箱に、
なんと、ニホンミツバチがビッチリ入っていた。
箱を開けて見せてくださった。
ビンビンブンブン、その数は？
固まってラグビーボールくらい？
原種のハチらしい。
早速、できたてのハチミツを食べさせていただいた。
真っ白なふわっとした蝋ごとバクリ。
ほんのり色づくくらいの淡い色だが、
その味の濃厚なこと！
何の蜜を集めたのか聞くのを忘れたが、
ぐっとくる甘さ。
クシュクシュ蝋ごと噛みながら、蜜を吸いこむ。
長く自然な甘さが口に残り、
なんとも、おいしーい。
幼い頃、サトウキビを噛んだ時のことを思い出す。

いつもは、一般的なアカシヤをお願いしているのだが、
試しに、今年は、ソバやクリやサクラも食している。
ソバは、特に体に良いようだが、薬のような味で、ちょっとワタシには食べづらい。
クリも若干癖があり、サクラは淡白。
今日のは、そのどれとも違う味で驚いた。
もちろん、蜜源の花による違いはあるけれど、ハチによっても違うのだろうか。
今度、Ｔさんに聞いてみなくっちゃ。。



　　　　：：：：


朝、ヨーグルトに入れたり、パンにつけたりのワタシには、
ミツバチと言えば、蜂蜜しか思い浮かばなかったが、
実は、いろいろな役目を果たしているようだ。
近年のミツバチ不足は、
果樹農家をはじめ、各所で危機感を募らせている。
ニンゲンは、改めてミツバチのありがたさを痛感？！



　　　　　それにしても・・・・
　　　　　自然の造形物のなんと美しいことか！
　　　　　しばし、見とれる。。