切干大根

　大根をたくさん頂いた。

知人のＳさんの推奨により、切干大根を、、、、
例の如く、失敗もおおいにありうるので、昨日、試験的にとりあえず１本を。

教えていただいたのは、皮剥き用品を使っての簡単方法。
確かにものの数分で。
あとは、カラカラに干からびるまで、戸外に出しっぱなしでいいんですよね？、、、、ね、Ｓさ～ん。
うーーん？
あいにく今日から数日間雨模様のようなんですが、、、、
今、ココは、霧が巻まくっていますが、、、、



　　　画像横にちょこんと立っている砂時計のようなものは？
　　　＿＿＿＿指も一緒に削ってしまいそうなので、もうこれ以上は剥けません。
　　　　　　　　　味噌汁の具にでもしようかしら。