新記録達成！！！

１時ちょっと過ぎた頃です。
お客さんが引けたのでうどんを食べようと茹でていました。
茹で終わって、しめて、湯せんし、汁をかけ、天ぷらをのせて
「いただきま～す。」と椅子に座ろうとした瞬間。
常連のＡさんがご来店。
「ちょうど作ったばかりなので、これで良いですか。」
と、声をかけるとオーケーの返事。
待ち時間「０」。
新記録達成の瞬間でした。
あと３秒遅かったら５分程度待って頂くようでした。
めでたし。めでたし。

明日から３連休になります。
火曜日は、「エキナセアうどん」です。

出足好調

昨日、餃子と焼売仕込みましたとお知らせしました。
早速、注文を頂きました。
「小龍包の様なジューシーさ。」
となかなかの評判でした。

エキナセアうどんを注文されたお客さん。
「蕎麦でも、ラーメンでも良いですね。」
何時が「エキナセアラーメン」でもやってみましょうかね。

明日は「海鮮かき揚げうどん」です。

１２月月間メニュー

１２月月間メニュー
　１日 月　臨時休業
　２日 火　エキナセアうどん 白醤油ベースのあっさりしたスープは熊五郎ならではの優しさです。
　３日 水　肉汁うどん　　　　　　バラ肉ともも肉の２種類の肉と長ネギの相性は抜群です。
　４日 木　カレーうどん　　暑さに関係なく人気メニューです。
　５日 金　肉汁うどん　　　　　　バラ肉ともも肉の２種類の肉と長ネギの相性は抜群です。
　６日 土　定休日
　７日 日　定休日
　８日 月　けんちんうどん　　　　前日から煮込んだ里芋、大根等、根菜類中心。ボリュームたっぷり。
　９日 火　小女子かき揚げ天うどん　　　小女子の食感が絶品。
１０日 水　煮込みうどん　　　　　豚肉、白菜、人参、玉葱　長葱など野菜中心の具沢山のうどんです。
１１日 木　モツ煮うどん 　　　 　熊五郎ピリ辛モツ煮をベースにしたピリ辛うどんです。
１２日 金　海鮮麻婆うどん　 　 　　当店自慢の麻婆豆腐とうどんのコラボ。大人気のメニューです。
１３日 土　熊五郎塩ラーメン 　塩ベースのあっさり味。麺も自家製、昔を思い出す味です。
１４日 日　定休日
１５日 月　茸かき揚げうどん 　３種類のキノコば入ったかき揚げ天ぷらです。
１６日 火　小女子かき揚げ天うどん　　　小女子の食感が絶品。
１７日 水　イカ天うどん　　イカとは思えないほどの柔らかさ。しかも肉厚。
１８日 木　麻婆うどん　　　当店自慢の麻婆豆腐とうどんのコラボ。大人気のメニューです。
１９日 金　担々うどん ピリ辛のみそベースの素を解かして食べる味は中華風。
２０日 土　定休日
２１日 日　定休日
２２日 月　豆乳ピリ辛うどん　　豆乳をベースにしたうどんです。熊五郎創作うどんの一つ。
２３日 火　定休日
２４日 水　海鮮かき揚げうどん　　　イカ、エビ、アサリの海鮮と玉葱のかき揚げ天ぷらです。
２５日 木　臨時休業
２６日 金　臨時休業
２７日 土　臨時休業
２８日 日　定休日
２９日 月 臨時休業
３０日 火 臨時休業
３１日　水　臨時休業
　日替わりうどんは１５～１７食。定番メニューは「月見たぬき」「エキナセアうどん」(温麺)「ぶっかけうどん」(冷麺)ザルうどん(温・冷)を　　　用意しております。

うどん　熊五郎
℡　０９０－８８７２－３４９６

久しぶりのオールメンバー

熊五郎のメニューで幻のメニューは？
餃子と焼売です。怠け者の店主がなかなか作りません。
作っても、持ち帰りですぐに無くなってしまいます。
味は、有名ホテルの中華料理長の直伝。
横浜中華街にも負けないと自負しています。
週末の３連休と、昨日、今日で餃子１７０個、焼売１８０個作りました。
しかし、共に１３０個ほどは予約済み。
今週は、モツ煮と併せて熊五郎フルメニューが揃いました。

明日は「イカかき揚げうどん」です。

メニュー良し、天候良し

肌寒い天候に、カレーうどん。
最高の組み合わせ？
３０分で売り切れました。
最初のお客さんは太田市から来られたそうです。
初めから、カレーうどんを目当てにご来店されたそうです。
ブログ見て下さっているとのこと。
嬉しいことですね。

歳暮に使うとのことで、生うどんと焼売、餃子セットを頼まれました。
送り先は、６件。
店が早く終わったので、焼売を１８０個作りました。
２時間ですべてを蒸し上げて冷凍しました。
送るときは、すべて冷凍で送ります。

明日は「天ぷらうどん」です。
ちくわの磯部揚げ、金ビラかき揚げ、桜エビのかき揚げの予定です。