10年に一度の寒波。
お客さんの入り悪いかなって思っていたら
意外と来てくださいました。
片方のエアコンが故障して急遽石油ストーブ。
どうにか寒さを凌ぐことが出来ました。
明日、明後日は定休日。
月曜日は「さっぱり肉うどん」
火曜日は「親子かき玉うどん」です。
昨日、新しい車に乗り換えました。
とは言っても中古の軽です。
知り合いがとても安く譲って下さいました。
状態もすこぶる良い状態で感謝感謝です。
私は乗り慣れたマイクロバスの方が良いのですが。
お代官さまに合わせました。
大切に乗りたいと思います。
今日、明日は定休日。
月曜日は「中華あんかけうどん」
火曜日は「麻婆うどん」です。
昨日は月一の詐欺店。
うどん屋の暖簾をくぐるとラーメン屋。
久しぶりの塩ラーメン。
お客さんは十分理解されているようで
説明の必要はありませんでした。
木曜日は「海鮮麻婆うどん」
金曜日は「小女子かき揚げうどん」です。
過去の様子から見て十分すぎるほどの仕込み。
ところがそれ以上の来店客が。
最後は月見たぬきで我慢していただきました。
読めないですね。
今日、明日は定休日。
月曜日は「きのこカレーうどん」
火曜日は「野菜たっぷり塩ラーメン」です。
今日のきのこかき玉うどん。
とろみをつける片栗粉が残り少ないのを忘れていました。
仕方なく片栗粉の量に応じて仕込み。
結果８人分ほどしか出来ませんでした。
休みボケしたのかな？
明日の仕込みは大丈夫です。
