産業祭のうどん打ちした。

予約も入っていたので開店と同時に売り切れ状態に。
いつもは、うどん玉も余分にあるのですが・・・・・・。
それも無くなってしまいました。
１２時３０分頃来られたお客さんに申し訳なかったです。

土・日で開かれる産業文化祭に参加します。
もちろんうどんです。１日３０食程度。
メニューは、麻婆うどんです。値段は４００円。
店で出す量より少なめです。
明日は別の準備があるので店分を合わせて１５キロ。
今打ち終わって腰痛の真っ最中です。
腰が伸びな～い！！！！
明日、店でせむし男が出没するかも知れません。

明日は「エビかき揚げうどん」です。