長い休みに入ります。

昨日、今年度最後の営業でした。
本来なら定休日だったのですが・・・・・。
今日から長期休業にはいるので営業しました。
それでも、１０名のお客さんが来て下さいました。

来年度は１月７日から営業致します。

今年度は大変お世話になりました。
来年も宜しくお願い致します。

完売です

年越しうどん、完売しました。
来週、うどんを打って２７日にお渡しする予定です。

今日は意外と暇でした。
茸かき揚げは揚げるのが難しいです。
舞茸、椎茸、ヒラタケ、シメジの４種類。
ちょっと間違えるとバラバラに。
もっと仕業が必要ですね。

明日、明後日は定休日。
月曜は、休日ですが営業します。
今年最後のメニューは「肉汁うどん」です。
８名ほど予約があります。

１月のメニュー

１月のメニュー
　１日　水　定休日
　２日　木　臨時休業
　３日　金　臨時休業
　４日　土　定休日
　５日　日　定休日
　６日　月　臨時休業
　７日　火　アサリ麻婆うどん 麻婆うどんシリーズ第３弾。アサリとの相性抜群の人気メニューです。
　８日　水　カレーうどん ダシのきいた昔ながらのカレー。季節に関係なく人気メニューです。
　９日　木　小女子かき揚げ天うどん　　　小女子の食感が絶品。
１０日　金　茸かき揚げうどん 　３種類のキノコが入ったかき揚げ天ぷらです。
１１日　土　担々うどん　　　ピリ辛のみそベースの素を解かして食べる味は中華風。
１２日　日　定休日
１３日　月 定休日
１４日　火　イカかき揚げうどん 　イカと玉葱、長ネギのかき揚げ天ぷらです。
１５日　水　カモネギうどん　　　新メニューです。鴨肉とネギの取り合わせ。鴨南蛮です。
１６日　木　海鮮かき揚げうどん 　イカ、エビ、アサリの海鮮と玉葱のかき揚げ天ぷらです。
１７日　金　けんちんうどん　　　　前日から煮込んだ里芋、大根等、根菜類中心。ボリュームたっぷり。
１８日　土　定休日
１９日　日　定休日
２０日　月　キノコうどん ３種類のキノコと長葱のあっさりした醤油味です。
２１日　火　豆腐あんかけうどん 　麻婆豆腐と違い、和風塩味ベースのあっさり感が特徴です。
２２日　水　肉汁うどん　　　　　　バラ肉ともも肉の２種類の肉と長ネギの相性は抜群です。
２３日　木　麻婆うどん　　　当店自慢の麻婆豆腐とうどんのコラボ。大人気のメニューです。
２４日　金　エキナセアうどん　 　白醤油ベースのさっばりした汁は、長ネギ、椎茸、豚肉と相性抜群。
２５日　土　イカ天うどん　 　イカとは思えないほどの柔らかさ。
２６日　日　定休日
２７日　月　野菜かき揚げ天うどん　　　どんなかき揚げになるか当日のお楽しみ。
２８日　火　天ぷらうどん　　　当日に３種類の天ぷらの種類は決定します。
２９日　水　けんちんうどん　　　　前日から煮込んだ里芋、大根等、根菜類中心。ボリュームたっぷり。
３０日　木　熊五郎ラーメン　　　醤油ベースのあっさり味。麺は翡翠麺(エキナセア麺)です。
３１日　金　モツ煮うどん 　　　 　熊五郎ピリ辛モツ煮をベースにしたピリ辛うどんです。

　 　日替わりうどんは１５～１７食。定番メニューは「月見たぬき」(温麺)「ぶっかけうどん」(冷麺)
　　　　ザルうどん(温・冷)を用意しております。
お土産用生うどんセット　　寄居うどん(緑麺)１kg、１.０００円
発送する場合は送料８５０円頂きます。(クール便)
うどん　熊五郎
℡　０９０－８８７２－３４９６

風邪の影響かな？

長引いていた風邪の影響ですかねえ。
それとも年のせいですかねえ。
体調がイマイチ。
昨日、点滴を受けてきました。
店の方もイマイチ。
小女子の天ぷら８枚も余ってしまいました。
冷凍して、しばらく晩飯に出てきそうです。

年越しうどん、後、４キロとなりました。
ご希望の方は、お早めに！

明日は「エキナセアうどん」です。

出足好調

年越しうどんの注文好調な滑り出しです。
昨日お知らせして今日１０キロになりました。
後５キロ分ですのでご希望の方はお早めに。

煮込みうどん、今回は人参の代わりに筍を入れました。
意外と好評でした。
ただ、時間が経つと汁が濃くなってしまうので調整に苦労しました。
ちょっと汁が残りましたが孫の夕食に。

１１月から水曜日営業を始めましたがお客さんが良く来て下さいます。
忙しくなったけれどやって良かったと思います。

明日は「小女子かき揚げうどん」です。