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人数が違う

今日は予約で売り切れてしまいました。
初めのお客さんは７名。
集合時間より少し早めに来た幹事さんが
「早めにはらっとくよ。」
と支払って下さいました。
その後続々とお客さんが・・・・・。
途中で売り上げを数えるとどうしても１名違います。
もらいすぎています。
思い出しながら数えても１名違います。
無い頭を振り絞って考えていると
初めに７名分頂いたのですが６名の来店だったので
５００円多く頂いていました。
問題解決。腑に落ちました。

明日は「かもネギうどん」です。

ビックリしました

うどん屋が手打ちのラーメン。
本職ではありません。
今日の塩ラーメン、ガラスープは自分で作ります。
しかし、塩ラーメンの素は市販品。
結構人気があります。
その中でもこの塩ラーメンを目当てに来られたお客さんが・・・・・。
ビックリしました。
噂を聞いてきて下さったそうです。
ありがたいですね。

明日は「エビ天うどん」です。

今年は暖冬ですね

今日は大寒だというのに・・・・・。
毎年この時期はエアコンを２６度設定で入れます。
しかし、今年は２２と設定。
しかも稼働しているのは１台。
厨房は汗ばむほどです。
暖房費がかからないのは良いのですが。
予約でいっぱいで後２玉のこっているとき３名のお客さん。
残念だったのですがお断りしました。

明日は「野菜たっぷり塩ラーメン」です。

おはようございます

おはようございます。
土曜日から何かと忙しく忘れていました。
今日のメニューは
「麻婆うどん」です。