うどん 熊五郎のブログ

日替わりメニューの紹介や店での出来事など徒然なるままにつづりたいと思います。

パーフェクト達成

2012年02月29日 | その他
この1行でパーフェクト達成です。
ブログ開設してから427日。
今まで、1ヶ月間すべて書いた月はありませんでした。
それにしても早いもんですねえ。

これからも、熊五郎情報、発信していきたいと思います。
うどんが無くなってしまいましたので午前中仕込みました。
これから皿洗いの後、本練りしてうどん作ります。

明日は「エキナセアうどん」です。

明日、唯一の幼友達とも言える中学時代の友人が訪ねてきます。
昼食は、お隣の高級料亭でするそうです。
熊五郎で食べるより気を遣わなくていいのかも。
私も、鴻巣から来てくれるので他で食べてもらった方が気を遣わなくて済みます。
昼食後、顔を見せてくれるとのこと。
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孫のため

2012年02月28日 | 店での出来事
今日の肉汁うどん。
さっぱりしているので孫が大好き。
お代官様の命令で孫の分まで仕込みました。

店の方は意外と暇で
汁、余っちゃうかなあ
終わってみれば2人分ぐらい残っただけ。
15名の来店でした。
今まで、超多忙な日々を送っていたので時間が止まったよう。
これぐらいのペースがいいのですかねえ。

1時頃ご来店されたお客さん。
見たところ70歳代半ばの女性。
うどん好きと言うことで少し柔らかめに茹でました。
量は大盛りと特盛りの中間。
「多すぎたら残して下さいね。」
とお話ししたのですが、完食。
嬉しいことです。

明日は定休日。木曜日は「エキナセアうどん」です。

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キャンペーン終了

2012年02月27日 | 店での出来事
2月のマイ茶碗プレゼント企画終了しました。
最後の4人が決定しました。
ありがとうございました。

お店の方は、今日も好調でした。
15分の営業時間でした。
いつもお話ししているように日替わりは15~17食。
麺に余裕がある場合は、他のメニューで対応させて頂きます。
冷麺では、ザル、明太うどん、ぶっかけうどんです。
温麺では、月見たぬきうどんです。
暖簾が下がっていてもドアが開けられる場合はお声がけ下さい。

明日は「肉汁うどん」です。

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3月の月間メニュー

2012年02月26日 | 月間メニュー
3月の月間メニューが決まりました。

 1日 木 エキナセアうどん      16日 金 けんちんうどん
 2日 金 臨時休業           17日 土 定休日
 3日 土 定休日            18日 日 定休日
 4日 日 定休日            19日 月 臨時休業
 5日 月 カレーうどん         20日 火 定休日(春分の日)
 6日 火 茸うどん            21日 水 定休日
 7日 水 定休日            22日 木 海幸うどん
 8日 木 イカ天うどん         23日 金 モツ煮うどん
 9日 金 茸かき揚げうどん      24日 土 天ぷらうどん
10日 土 イカかき揚げうどん     25日 日 定休日
11日 日 定休日            26日 月 エビ天うどん
12日 月 肉汁うどん          27日 火 イカ天うどん
13日 火 エキナセアうどん      28日 水 定休日
14日 水 定休日            29日 木 臨時休業
15日 木 アサリ麻婆うどん      30日 金 臨時休業
                        31日 土 臨時休業  

今月も休みが多く申し訳ございません。
なるべく開店していたいのですが、本業からなかなか抜けられません。
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やっと終わりました

2012年02月26日 | その他
第31回発表会、やっと終わりました。
いつも感心しますが、園児って本番に強いんですねえ。
感心します。
あそこまで指導する保育士もさすがプロ。
今年で31回目、中央公民館の歴史と一緒だそうです。
内の娘が年中さんの時、第1回目でした。

明日は「カレーうどん」です。
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