恵まれています

今日の肉汁蕎麦
予約だけで売り切れてしまいました。
若い頃、町内ソフトボールチームで
３・４番を任されていたＭさんと久し振りの再開をしました。
Ｍさんのお嬢さんが以前職場で働いて下さいました。
いまは隣町にお住まいで趣味で野菜を作っているそうです。
今日は長葱をどっさり持ってきて下さいました。
うどん屋には長葱が必須。
色々な方が応援して下さって当店は恵まれていますね。

明日は「茸麻婆うどん」です。

日替わりの仕込み少なすぎました

茸かき玉うどんの仕込み
少なすぎました。
開店と同時ぐらいに売り切れ。
定番のぶっかけ、月見たぬきで食べていただきました。
次回はもう少し多めに仕込みます。

明日は「肉汁蕎麦」です。
すでに１０食程度予約があります。

ファンにはかないません

「寄居にもプロレスが出来るんですよ。」
とお客さんが教えて下さいました。
場所もよく知っている所。
早速、ファンの方にメールを入れました。
すでに知っていて仕事場にポスターが貼ってあるとのこと。
さすが、餅屋は餅屋。ファンにはかないませんでした。

明日は「茸かき玉うどん」です。

予想を上回りました

サンラータンうどん
まだ知名度は低くお客さん少ないかな
と思っていましたが予想を大きく上回りました。
このうどんは、キャンプで師匠に教わりました。
山の中で教わったうどんです。

明日は「モツ煮うどん」です。

１１月のメニュー

１１月のメニュー

１日　金 茸麻婆うど

５日　火 モツ煮うどん
６日　水 親子かき玉うどん
７日　木 エビ天うどん
８日　金 中華あんかけうどん

12日　火 アサリ麻婆うどん
13日　水 イカ天うどん
14日　木 けんちんうどん
15日　金 さっぱり肉うどん

18日　月 麻婆うどん
19日　火 野菜たっぷり塩ラーメン

25日　月 海鮮カレーうどん
26日　火 サンラータンうどん
27日　水 ミートソースうどん
28日　木 天麩羅蕎麦
29日　金 担々うどん