月日の経つのは早い

先日新年を迎えたと思ったらもう２月になりますね。
月日の経つのは早いものです。
前期高齢者の名称も慣れてきました。
うどんの新作も具体的に出来てきました。
店の方は、天候もあってそこそこ暇でした。

明日、明後日は定休日。
月曜日は「いかげそかき揚げうどん」です。

おにぎりセット人気

今日は、おにぎりセットが沢山出ました。
最近、訳あって出していませんでした。
いつも６食分作ります。
それが１５分程度で売りきれ。
月～木の義姉がいるとき限定ですがなるべく作るようにします。
私がどんなに頑張っても三角にぎりは出来ません。
それに、グローブのような手ではかわいいおにぎりがにぎれません。
おにぎりセットがある場合は張り紙がしてあります。

明日は「中華あんかけうどん」です。
中華あんかけはハーフ＆ハーフが出来ます。３～４食程度。

２月の月間メニュー

２月月間メニュー
　１日 月　いかげそかき揚げうどん　　いかげその食感がたまらない一品です。
　２日 火　エキナセアうどん 　　 白醤油ベースのあっさりしたスープは熊五郎ならではの優しさです。
　３日 水　肉汁うどん　　　　　　バラ肉ともも肉の２種類の肉と長ネギの相性は抜群です。
　４日 木　カレーうどん　　暑さに関係なく人気メニューです。
　５日 金　中華あんかけうどん　　 中華丼のアンをうどんで。ボリュームたっぷりです。
　６日 土　定休日
　７日 日　定休日
　８日 月　けんちんうどん　　　　前日から煮込んだ里芋、大根等、根菜類中心。ボリュームたっぷり。
　９日 火　小女子かき揚げ天うどん　　　小女子の食感が絶品。
１０日 水　煮込みうどん　　　　　豚肉、白菜、人参、玉葱　長葱など野菜中心の具沢山のうどんです。
１１日 木　定休日
１２日 金　海鮮麻婆うどん　 　 　　当店自慢の麻婆豆腐とうどんのコラボ。大人気のメニューです。
１３日 土　エビ天うどん 　　 エビが３尾、うどん屋さん定番メニューの一つ。
１４日 日　定休日
１５日 月　茸かき揚げうどん 　３種類のキノコば入ったかき揚げ天ぷらです。
１６日 火　鴨ネギうどん 　鴨肉とネギの取り合わせ。鴨南蛮です。
１７日 水　イカ天うどん　　イカとは思えないほどの柔らかさ。しかも肉厚。
１８日 木　エビ麻婆うどん　 　 人気の麻婆うどんシリーズ。エビとの相性抜群の人気メニューです。
１９日 金　担々うどん 　　 ピリ辛のみそベースの素を解かして食べる味は中華風。
２０日 土　定休日
２１日 日　定休日
２２日 月　豆腐あんかけうどん 　　 白醤油ベースのあっさりあんかけ。豆腐との相性も抜群です。
２３日 火　キクラゲうどん　　　　キクラゲの食感と白醤油ベースのあっさり味のうどんです。
２４日 水　海鮮かき揚げうどん　　　イカ、エビ、アサリの海鮮と玉葱のかき揚げ天ぷらです。
２５日 木　モツ煮うどん 　　　 　熊五郎ピリ辛モツ煮をベースにしたピリ辛うどんです。
２６日 金　海鮮塩ラーメン 　塩ベースのあっさり味。麺も自家製、昔を思い出す味です。
２７日 土　かき揚げうどん 　　 どんなかき揚げになるか当日のお楽しみ。
２８日 日　定休日
２９日 月 麻婆うどん 　　 当店自慢の麻婆豆腐とうどんのコラボ。大人気のメニューです。

　日替わりうどんは１５～１７食。定番メニューは「月見たぬき」「エキナセアうどん」(温麺)「ぶっかけうどん」(冷麺)ザルうどん(温・冷)を用意しております。

うどん　熊五郎
℡　０９０－８８７２－３４９６

お金が合わない

今日の日替わりはちょっと少なめに用意しました。
３０分ほどで売りきれたのですが・・・・・。
来客数と売り上げが違うのです。
二人で記憶をたどっていっても売り上げが１０００円多い。
何回確認しても１０００円多いのです。
釣り銭は渡していますので、まか不思議。
１０００円札が１枚多い。
１５分後、やっと原因がわかりました。
原因は、最後のお客さんが５０００円札だったので両換え。
そのとき、５０００円と６０００円を間違って両替してしまったことが判明。
認知症寸前でとどまることが出来ました。


明日は「煮込みうどん」です。

大賑わい

カレー鴨南蛮、大忙しでした。
途中、丼が足りなくなる始末。
今日のお客さんでポイントカードで６名が無料。
それだけ利用して下さっている訳ですね。
ありがたいことです。
お陰様で店も２０分足らずで終了しました。

明日は「豆腐あんかけうどん」です。