１年間ありがとうございました

熊五郎の営業は昨日で終了いたしました。
来年は１月６日（月）より再開します。
皆様も良いお年をお迎え下さい。

６日は「小女子かき揚げうどん」です。

やはりギリギリでした

蕎麦は当日仕込みます。
けんちんの仕込みもありいつもより早めに。
しかし今日も出来上がりはギリギリ。
エビ天が用意できたのは開店１０分前。
いつも蕎麦の日はこんな感じ。
履修力がないんですね。

明日は「けんちんうどん」です。

ゆで卵のリクエストがありました

常連のＫさんからリクエストがありました。
「ゆで卵おいてくれたらありがたい。」
確かにゆで卵を使用するのは担々うどんだけ。
来年から考えてみようと思います。

明日、明後日は定休日。
月曜日は「エビ天蕎麦」です。

書き忘れました

昨日書き忘れてしまいました。
今日のメニューの予告しなかった性ですかね。
お客さん少なかったです。
昨日は年配の４人組が１１時１０分頃ご来店。
いつものようにアルコール持参でした。
約１時間ほどゆっくりされていらっしゃいました。
常連さんで「悪いね、」の一言。
それだけ親しんで下さっているのですね。

明日は「豚汁うどん」です。

持ち帰りの方が多かったです。

ミートソースうどん
持ち帰りの方が多くいました。
ミートソースや麻婆豆腐などは
茹でる時間がないので１人前ほど多く入れています。
皆さん鍋を持参で来られます。
茹でる手間も省けて良いですね。

明日は「小女子かき揚げうどん」です。