お詫び

５月２６日に掲載した６月の予定表に間違えがありましたので訂正します。
申し訳ございませんでした。新しいものは店に置いてあります。


６月月間メニュー

　１日　日 定休日
　２日 月　担々うどん　　　ピリ辛のみそベースの素を解かして食べる味は中華風。
　３日 火　エビ天うどん　　エビが３尾、うどん屋さん定番メニューの一つ。
　４日 水　熊五郎ラーメン　　　味噌ベースのあっさり味。開店５分で売り切れたことも。
　５日 木　カレーうどん　　暑さに関係なく人気メニューです。
　６日 金　冷しゃぶラー油 ラー油で和えた肉とゴマだれの相性は抜群。
　７日 土　定休日
　８日 日　定休日
　９日 月　五目うどん　　　ハム、錦糸卵、胡瓜、わかめ、揚げ玉、いろいろな味で楽しめます。
１０日 火　小女子かき揚げ天うどん　　　小女子の食感が絶品。
１１日 水　茸天麩羅うどん　　舞茸、椎茸などの茸天麩羅の
１２日 木　冷やし中華　　　暑い日にはやはり冷やし中華。腰のある麺をお楽しみ下さい。
１３日 金　かき揚げ天うどん　　どんなかき揚げになるか当日のお楽しみ。
１４日 土　熊五郎ラーメン　　　味噌ベースのあっさり味。開店５分で売り切れたことも。
１５日 日　定休日
１６日 月　麻婆うどん　　　当店自慢の麻婆豆腐とうどんのコラボ。大人気のメニューです。
１７日 火　冷やし中華　　　暑い日にはやはり冷やし中華。腰のある麺をお楽しみ下さい。
１８日 水　とろろうどん　　夏限定のうどんです。とろろと大根のマッチングは絶品です。
１９日 木　明太うどん　　　明太子のビリ辛さ。更に３度の味の変化が楽しめる人気メニューです。
２０日 金　イカ天うどん　　イカとは思えないほどの柔らかさ。しかも肉厚。
２１日 土　定休日
２２日 日　定休日
２３日 月　トマト冷麺　　　トマトの苦手な人でも大丈夫。ピリッとした汁は食欲をそそります。
２４日 火　海鮮かき揚げうどん　　　イカ、エビ、アサリの海鮮と玉葱のかき揚げ天ぷらです。
２５日 水　担々うどん　　　ピリ辛のみそベースの素を解かして食べる味は中華風。
２６日 木　エビかき揚げうどん　　小エビが入ったかき揚げ、紅ショウガが味を引き立てます。
２７日 金　アサリ麻婆うどん　　　麻婆うどんシリーズ第２弾。アサリとの相性抜群の人気メニューです。
２８日 土　五目うどん　　　ハム、錦糸卵、胡瓜、わかめ、揚げ玉、いろいろな味で楽しめます。
２９日 日　定休日
３０日 月 明太うどん　　　明太子のビリ辛さ。更に３度の味の変化が楽しめる人気メニューです。


　日替わりうどんは１５～１７食。定番メニューは「月見たぬき」(温麺)「ぶっかけうどん」(冷麺)
　　　　ザルうどん(温・冷)を用意しております。
うどん　熊五郎
℡　０９０－８８７２－３４９６

モツ煮作ります

夏場は、モツが傷みやすく、冷凍すると解凍時間が・・・・・。
と言うわけで、モツ煮を作らなかったのですが・・・・・。
「モツ煮はないの？」と良く聞かれます。
そこで、少量ながらモツ煮を作ることになりました。
冬場は、モツを４ｋｇ使いますが、夏場はその半分にします。
しかも、即冷凍で、テイクアウト専用にします。
モツとメンマだけで煮込むピリ辛モツ煮は人気があります。
購入ご希望の方は、是非ご予約をお願いします。

店も、一気に混み合うことなく、どちらかというと絶え間なく。
１時頃には、用意したかき揚げ天ぷらが無くなってしまいました。
この暑さで、ザルを注文される方もいて１時半頃、暖簾をしまいました。

明日、明後日は定休日です。
月曜日は「担々うどん」です。

滑り込みセーフ

高校球児だった私は一度も経験がありません。
投手だったので、盗塁などのサインは出ませんでした。

今回は、電気代。
うっかりして、２ヶ月滞納。
請求書が届きました。
危うく、電気を止められるところでした。
真っ暗な店で食事なんて考えられませんよねえ。
まして、これから暑くなります。
エアコンの効かない場所で汗だらだら出しながらの食事。
想像すると、ゾッとします。

でもご安心。きちんと支払っておきました。
滑り込みセーフ。

店は珍しく１桁でした。やはり、温かい汁はなじまないのかな。

明日は「野菜かき揚げ天ぷらうどん」です。
玉葱、人参、牛蒡、紅生姜、長ネギ、桜エビが入っています。

山に生えてるからヤマブキ？

先日、ヤマブキを「きゃらぶき」にしました。
ふきの香りを消さないように薄味に。
お客さんにお出ししていますが好評です。
意外と「ヤマブキ」と「ミズブキ」の区別が付かないんですね。
山に生えているから「ヤマブキ」とは限りません。

まだ、肩が完治していないんですね。
棚の砂糖を取ろうと手を伸ばしました。
さとうのボックスを持ったとたん、激痛が・・・・。
そのまま床にまいてしまいました。
アリの行列が出来ると困るので水で洗い流しました。

トマト冷麺好評でした。
スパイシーかつクリーミー。
冷製パスタみたいとはお客さんの弁。

明日は「海鮮うどん」です。
汁は申し訳ないのですが、暖かくなります。

事務所の猫

事務所には１８年もいる「すじ子」が居ます。
おばあちゃん猫ですが家族のようなものです。
初めは「すじ子」と「タラ子」の２匹だったのですが・・・・・。
「タラ子」は交通事故で亡くなり、１５年が経ちます。
最近、その事務所に新人が現れました。
「すじ子」と仲が良いので餌をやるとなつきました。
名無しの権兵衛では呼びようがないので命名しました。
「すじ子」「タラ子」と来たら当然「ナメコ」でしょう。
今では「ナメ」または「ナメコ」と呼べば反応します。
いい加減な名付け親ですね。

店の方は、今日もフライングスタート。
麺を茹で始めると暖簾を出す時間もなくなってしまいます。
「暖簾出しとくよ。」
常連さんていいですね。
ついでに、準備中の看板もはずし、玄関マットも用意してくれました。
ありがとうございます。
１時には、ハムが無くなり、暖簾を下げました。

明日は「トマト冷麺」です。
スパイシーかつクリーミーな味は、トマト嫌いでも食べられるかも。