一人と二人では大違い

久しぶりに師匠が手伝いに来て下さいました。
やはり一人と二人では忙しさが段違い。
てんてこ舞いしていた昨日とほぼ同数のお客さん。
しかし、一度もうどんを茹でることはありませんでした。

ちょっとした空き時間。
師匠にガーリックオイルの作り方を教えて頂きました。
これでまたうどんのメニューも増えそうです。

明日、あさっては定休日。月曜日は「担々うどん」です。

ランチタイムの利用

今日は初めての試み。
ランチタイムミーティング。
ある団体の申し込みがあり１２名の予約でした。
予算は１０００円と言うことでしたので困りました。
なにせ、当店は５００円のうどんです。
色々考えた末に、餃子と焼売、デザートに杏仁豆腐。
高齢の方が多かったので量は少なめに。
それでも、うどんなど持ち帰られました。

今後も、こういった企画の予約承ろうと思います。
年齢層に合わせてサラダやその他の食材も考えます。
ただし、６名以上１４名以内です。

明日は「ミートソースうどん」です。

訂正します

昨日お知らせした７月月間メニュー。
１日が「イカ天うどん」５日が「冷やし担々うどん」になっていましたが
１日が「担々うどん」５日が「冷しゃぶラー油うどん」の間違えです。
お詫び致します。

海藻サラダうどん好評でした。
ジェノベーゼとゴマだれがほどよくマッチして居ました。
徐々に、ヘルシーメニューも人気が出てきたようです。

明日は定休日。木曜日は「二八うどん」です。
かき揚げ天ぷらも付きます。
うどんであってそばでない不思議なうどんです。

７月の月間メニュー

７月月間メニュー

　１日 月　担々うどん　　　ピリ辛のみそベースの素を解かして食べる味は中華風。
　２日 火　エビ天うどん　　エビが３尾、うどん屋さん定番メニューの一つ。
　３日 水　定休日
　４日 木　カレーうどん　　厚さに関係なく人気メニューです。
　５日 金　冷しゃぶラー油うどん ラー油と豚肉、ゴマだれの相性は抜群。
　６日 土　定休日(エキナセア祭り・カタクリ体育センターにて寄居うどん(緑麺)出店予定)
　７日 日　定休日
　８日 月　五目うどん　　　ハム、錦糸卵、胡瓜、わかめ、揚げ玉、いろいろな味で楽しめます。
　９日 火　小女子かき揚げ天うどん　　　小女子の食感が絶品。
１０日 水　定休日
１１日 木　冷やし中華　　　暑い日にはやはり冷やし中華。腰のある麺をお楽しみ下さい。
１２日 金　かき揚げ天うどん　　どんなかき揚げになるか当日のお楽しみ。
１３日 土　臨時休業
１４日 日　定休日
１５日 月　麻婆うどん　　　当店自慢の麻婆豆腐とうどんのコラボ。大人気のメニューです。
１６日 火　冷やし中華　　　暑い日にはやはり冷やし中華。腰のある麺をお楽しみ下さい。
１７日 水　定休日
１８日 木　明太うどん　　　明太子のビリ辛さ。更に３度の味の変化が楽しめる人気メニューです。
１９日 金　イカ天うどん　　イカとは思えないほどの柔らかさ。しかも肉厚。
２０日 土　定休日
２１日 日　定休日
２２日 月　臨時休業
２３日 火　海鮮かき揚げうどん　　　イカ、エビ、アサリの海鮮と玉葱のかき揚げ天ぷらです。
２４日 水　定休日
２５日 木　とろろうどん　　夏限定のうどんです。とろろと大根のマッチングは絶品です。
２６日 金　アサリ麻婆うどん　　　麻婆うどんシリーズ第２弾。アサリとの相性抜群の人気メニューです。
２７日 土　臨時休業
２８日 日　定休日
２９日 月 臨時休業
３０日 火 臨時休業
３１日　水　臨時休業
　日替わりうどんは１５～１７食。定番メニューは「月見たぬき」(温麺)「ぶっかけうどん」(冷麺)
　　　　ザルうどん(温・冷)を用意しております。
お土産用生うどんセット　　寄居うどん(緑麺)１kg、白麺１kg ２.０００円
発送する場合は送料１,０００円頂きます。(クール便)

うどん　熊五郎
℡　０９０－８８７２－３４９６

今期初めてのとろろうどん

夏限定のとろろうどんですが毎年、５月頃からでした。
何故今なのか。
実は、忘れていました。
人気のあるメニューなのにねえ。
このボケッ！！！！！！

明日は「海藻サラダうどん」です。
ジェノベーゼで味付けられたトマトとレタス。
胡麻ダレで食べて頂くか、醤油ダシで食べて頂くかは
お店で判断して下さい。